Выращивание роз: преимущества и недостатки выращивания цветов на продажу + 3 формата бизнеса + регистрация компании + 6 правил выбора саженцев растений + инструкция по сборке термоса теплицы + подготовка саженцев + 2 способа посадки + стартовые затраты + сметная часть проекта.
Если рассматривать цветочный бизнес в целом, розы – самый желанный подарок для любой девушки. Если вы хотите занять нишу, вам следует заняться выращиванием роз
В сегодняшней статье мы шаг за шагом рассмотрим, как начать бизнес с нуля + предоставим инструкции по выбору сорта, подготовке и посадке растений для продажи.
Актуальность и форматы бизнеса по выращиванию роз
Статистика цветочных магазинов дает понять, кого считают «королевой цветов». Заявки на покупку роз составляют 60% от общего объема. Попав в магазин, покупатель может выбрать цветок на любой вкус.
Цвет, размер лепестка, длина стебля – все это подбирается индивидуально, а цена варьируется в зависимости от эксклюзивности сборки завода.
| Преимущества для бизнеса | Недостатки управления |
|---|---|
| Высокая рентабельность проекта как в промышленности, так и в розах в частности. Особенно удачливые ПК получают ценность 300%. | Спрос на розы высок в праздники и памятные даты. В будние дни продажи ниже среднего. |
| Небольшое стартовое вложение в бизнес, которое позволяет принимать участие в бизнесе даже недалеким предпринимателям. | Сезонность. Пока цветы не вырастут, придется сидеть «ровно на попе» и тратить только деньги на уход. |
| Упрощенная процедура регистрации и открытия бизнеса. | Конкуренция. Особенно это заметно в крупных городах. |
| Выращивание роз действительно можно наладить в любой точке Российской Федерации вне зависимости от климатической зоны. | Требование базы знаний предпринимателя, выращивающего цветы. |
Все негативные стороны бизнеса покрываются рентабельностью, что позволит окупить вложения в бизнес через 3-6 месяцев продаж. Вначале нужно изучить конкуренцию на местном рынке + изучить технологию выращивания роз.
| Формат | Особенности | Популярность (из 5 ★) |
|---|---|---|
| В чистом поле | Это не вариант для новичка, потому что слишком велик риск потерять урожай цветка. Прямая зависимость от климатических и погодных условий превращает выращивание цветов в азартную игру, синоним лотереи для малого бизнеса. | ★★★ |
| Теплица без утеплителя | Здесь у человека больше контроля над ситуацией по уходу за растением, но при перепадах температуры такой формат недопустим. Для желающих войти в нишу экономно опцион войдет. | ★★★★ |
| Теплица с подогревом | Он требует больших вложений, но по урожайности и рискам потери урожая на голову выше двух предыдущих вариантов организации бизнеса. | ★★★★★ |
Во избежание проблем в будущем рекомендуем сразу присоединиться к отапливаемой теплице. Пусть переплата составит порядка 70%, вы избавитесь от нежелательных рисков, связанных с зависимостью от климатических условий. Приятным бонусом станет возможность выращивать цветы круглый год.
Краткий бизнес-план проекта
Частное предпринимательство предполагает решение трех проблем: деньги для открытия бизнеса, каналы сбыта продукции и решение проблемы с конкурентами.
Знания о растениеводстве считаются второстепенным моментом: нанять специалиста в этом вопросе не проблема, хотя основные принципы выращивания роз все же придется изучить.
Далее мы шаг за шагом рассмотрим наиболее важные моменты в планировании бизнеса по выращиванию роз.
1) Регистрация бизнеса
Первый урожай в качестве доказательства можно сделать по серой схеме. Многие сельчане параллельно с основной работой занимаются выращиванием цветов на продажу. Полученная прибыль – копейки, поэтому претензий со стороны налоговых органов к ним нет. Другое дело, когда человек устанавливает теплицу с отоплением и переходит на массовую продажу.
Таблица ниже расскажет вам о формах организации бизнеса.
| Модуль | Ситуационная применимость |
|---|---|
| LPH | Это личное семейное хозяйство. Он придет к людям, которые не хотят иметь юридический статус, но предпочитают работать индивидуально. Рынки сбыта продукции – дистрибьюторы и цветочные стенды. Для работы вам понадобится всего один документ – справка из местной администрации. |
| SP | Индивидуальный предприниматель. Государство имеет обязательную юридическую силу, что позволяет вам наладить продажи вашего продукта. Единственная сложность в этом формате – необходимость сертификации. |
| ООО | Ориентация на масштабное выращивание за счет привлеченных средств инвесторов. Удобно сотрудничать с оптовиками и магазинами. Особенности: необходимость формализации сотрудников. |
| KFH | Крестьянское хозяйство подходит для участия в проекте партнерского фонда. По юридическим причинам это упрощенное общество с ограниченной ответственностью. |
Начинающий бизнесмен сразу отбрасывает ООО и крестьянские хозяйства – эти форматы подходят только для масштабного проекта более 10 теплиц.
Для начала оптимальным вариантом считается индивидуальное предпринимательство. Ставка налога составит 6%. Система налогообложения – ЕСН или единый сельскохозяйственный налог на усмотрение собственника.
2) Выбор сорта роз
Сейчас существует около 1000 сортов роз. Буквально все по-другому: форма лепестка, цвет, форма бутона и так далее. Начинающему предпринимателю нет смысла обрызгивать дорогими и эксклюзивными сортами, ведь спрос на такой продукт будет ниже.
Причина: дороговизна. Ниже представлены наиболее приемлемые для климатических условий в Российской Федерации сорта цветов (большинство).
ТОП-3 сорта роз для продажи:
-
Черная Баккара (MEIdebenne)
Гибрид родом из Франции. Из-за черноватого оттенка бутона этот сорт часто называют «черной розой». В открытом виде лепестки темно-красные. На стебле 1 бутон.
По размеру: диаметром до 8 сантиметров и высотой не более 1 метра. Ширина роста до 70 сантиметров. Средний уровень устойчивости к мучнистой росе и черной пятнистости;
-
Казанова
Преимущественно желтые розы (существуют и другие подобные гибриды). Высота растения достигает 2,5 метра, а диаметр цветка – 15 сантиметров. Зона морозостойкости 5-6, что делает цветок очень неприхотливым к погодным условиям. Высокая устойчивость к болезням + пышное и продолжительное цветение делают сорт одним из самых популярных среди садоводов;
-
Алый самоцвет
Маленькие цветы 3 см, идеально подходят для формирования букетов из роз. Высота взрослого растения достигает 40 сантиметров. Сорт называют миниатюрным, но благодаря повторяющемуся циклу цветения розы идеально подходят для выращивания на продажу.
Среди других популярных сортов роз – Beauty Secret, Zorina, Little Flirt, Geheimrat Duisberg и Carina. В принципе, вы можете пойти в любой семенной магазин / питомник и проконсультироваться с продавцом. Если он разбирается в этом вопросе, он сразу предложит на выбор до 20 сортов роз, которые подходят для продажи на продажу в вашем регионе.
Правила выбора и покупки саженцев роз:
- Покупайте в специализированных торговых точках. К ним относятся детские или фирменные магазины. Здесь саженцы правильно выращивают и хранят до тех пор, пока не попадут в руки покупателя.
- Предварительная проработка ассортимента. Определяемся с параметрами высоты, диаметра и степени стойкости продаваемых роз. Вторичные параметры: продолжительность и частота цветения + садовая группа.
- Вопрос о прививках. Есть 2 вида саженцев: привитые и на собственной корневой системе. В первом случае в техническом описании мы получаем классические характеристики сорта. Во втором случае указывается тип подвоя: для открытого грунта или для выращивания в теплице.
- Купить молодняк. Для роз это саженцы возрастом от 3 до 4 лет. Старые растения плохо приживаются на новом месте и дают большой процент отходов. Аналогичная ситуация и со слишком молодыми растениями: слабая корневая система может не выдержать перепадов температур и пересадки в новый грунт.
- Оттенок рассады с «голыми» корнями. При покупке партии растений с голыми корнями выбирайте растения с 2 или 3 одревесневшими стеблями. Стебель растения имеет право быть зеленоватым, но без морщин и явной усадки.
- Избавьтесь от болезни. Пятна на стебле или листьях – явный признак некачественной рассады.
Внешне саженцы с собственными корнями слабее привитых. Для формирования полноценной корневой системы требуется не менее 2 лет без пересадки. В это время велик риск потерять растение из-за болезни или ошибок в уходе. Для вакцинированных: сильная корневая система после первого года, но дальнейшая работа по сокращению роста дикого подвоя в будущем.
3) Способы выращивания роз + технология
Перед тем, как начать бизнес, следует выбрать способ выращивания цветка. Всего существует 3 технологии: посевная, черенкованная и сквозное деление кустов.
Первый вариант считается долгосрочным и не всегда окупается, но для новичка в бизнесе сокращения и дробления – самые большие. При делении потребуется приобрести уже зрелые растения с рассадой.
О том, как правильно выбирать розы, мы рассказали выше, поэтому коснемся нюансов посадки, техники и ухода за растением.
А) Какая нужна теплица?
уже установлено, что отапливаемая теплица со специализированным оборудованием, которая будет поддерживать единый микроклимат в течение года, будет оптимальным решением для выращивания роз.
Как вырастить огурцы в теплице: 4 шага по уходу за ними
Примечание. Теплицы-термосы популярны в 2020 году. Максимально используя солнечный свет, предприниматель может сэкономить до 80% на счетах за электроэнергию.
Чтобы эффективно использовать тепловые свойства конструкции, необходимо придерживаться рекомендуемых размеров: до 500 сантиметров в ширину и до 30 метров в длину.
Учтите, что длина теплицы не влияет на поглощение солнечной энергии, поэтому здесь следует начать со своих измерений. Северная стена должна быть выше южной + из непрозрачного материала. Значения высоты – 2 и 3 метра соответственно.
Почему северная стена сделана высокой и непрозрачной:
- сторона в разогреве не участвует;
- здесь размещают тамбур конструкции, размещая котел, печь, инвентарь удобрений и другое оборудование;
- северная часть послужит базой для солнечного коллектора.
Крышу теплицы делают наклонной в одну сторону. Небольшой угол уменьшит скос балок, повысив уровень обогрева внутри здания. Размещение конструкции строго с запада на восток – обязательное условие эксплуатации теплицы-термоса. Таблица ниже расскажет вам о других особенностях здания.
| Рабочий элемент | Описание |
|---|---|
| Фонд | Тип ремня с усилением. Глубина до 1 метра. Подушка из гравия и песка кладется на 80 сантиметров от поверхности и толщиной 30 сантиметров. Высота основания 25 сантиметров и выше. Не делайте низкое основание – это усилит коррозию конструкции. |
| Материалы (править | Допускаются как дерево, так и металл. Современное решение – металлический профиль из легкого сплава. Балки выглядят громоздкими и закрывают хороший доступ солнцу внутри теплицы. Покрытие теплицы – 2 слоя сотового поликарбоната. |
| Эффект термоса | Состоит из 2-х слоев поликарбоната с прослойкой воздуха. Полученные секции обеспечивают вентиляцию через отверстия в каркасе. Циркуляция воздуха поможет уравновесить перепады температур между секциями, выровняв их до среднего значения. |
| Солнечный коллектор | Он преобразует солнце в тепло и передает его теплице посредством воздушных потоков. В тепличном термосе эту роль выполняет северная стена. Штанги с дистанцией 0,6 метра + черная пленка сверху + отверстия для циркуляции воздуха. Через пластиковые трубы можно организовать целенаправленную подачу теплого воздуха на грядки. |
Рубероид относится к вспомогательным методам обогрева воздуха и поверхности земли. Слой материала зимой расстилается между клумбами и по периметру за теплицей. При нагревании образуется теплая воздушная подушка, повышающая температуру внутри теплицы на 2-4 градуса.
Еще одним источником отопления являются водопроводные системы с электрокотлами. Как более дорогая альтернатива – газоснабжение котлами. Здесь уже нужно опираться на финансовые возможности предпринимателя.
Б) Подготовка саженцев и почвы
Развитие и дальнейший рост саженца зависит от качества почвы. Приземление в «старую» почву исчезнет: почва слишком насыщена бактериями и паразитами, поэтому ваш стебель через несколько дней погнется. Если на участке ранее выращивались цветы, делается срез почвы на 40-55 сантиметров и на его место насыпается новый.
Рецепт розовой почвы включает:
- 2 участка садовой земли;
- 1 часть уже переваренного навоза;
- 1 часть торфа;
- 5 частей песка с глинистой почвой;
- 5 частей глинистой почвы с песчаной почвой;
- 1/25 костной муки;
- 1/50 часть суперфосфата;
- 1/25 части доломитовой муки.
Ингредиенты тщательно перемешивают, а вырытые под грядками траншеи заливают раствором. Ширина каждой траншеи составляет от 40 до 55 сантиметров в зависимости от размера растения. При ямочной посадке образуется яма кубовидной формы со стороной 20 сантиметров. Верхний слой грунта на 1 штык отбрасывают и заливают раствором по рецепту выше.
Купленные ранее саженцы предварительно дезинфицируют раствором медного купороса (30 г на 10 л воды). Также подойдет тональный крем (1 ст. Ложка на 10 л.). При наличии засохших корней растение помещают в воду на 24 часа. Корни оборачивают влажной тканью (ростки – влажной бумагой) и полиэтиленовой пленкой. Таким образом, мы достигаем безрискового срока хранения 1-1,5 недели.
Подготовка к посадке:
- обрезка и удаление слабых и сухих побегов + корней. У «сильных» побегов должно быть до 5 глазков, а у слабых – до 3;
- срезы засыпают садовым варом;
- погружение в раствор гумата натрия на 10-12 часов;
- чтобы не пересыхать кончики корней, их обрабатывают глиняным пюре;
- также можно обернуть корни влажной мешковиной.
лучше всего проводить посадочные работы в пасмурные дни вечером. Слишком влажная или промерзшая почва не подойдет. Ниже мы расскажем подробнее о высадке и отбытии.
В) Когда/как садить и ухаживать?
Время посадки определяется климатом. Для центрального региона РФ это весна и осень. Растения, приобретенные с голой корневой системой, лучше всего приживаются при осенней посадке – в сентябре – начале октября.
Важно: осенние саженцы нуждаются в более тщательном уходе и качественном укрытии, способном защитить растения от заморозков и холода в целом.
Если вы решили выращивать розы на продажу в местах России с суровым климатом, то рассаду важнее высаживать весной. В осенний период растения просто не успевают прижиться и погибнуть. Розы из пластиковой тары перед посадкой обильно смачивают водой и высаживают комком земли.
Существует 2 способа посадки растений: «влажный» и сухой. Рассмотрим алгоритм каждого из них в таблице ниже.
| Шаги № | Сухой метод | Мокрый метод |
|---|---|---|
| 1. | Выкопайте яму или траншею. | Выкопайте яму или траншею. |
| 2. | Почвенную смесь конусом насыпают на дно. | Таблетка гетероауксина растворяется в ведре с водой. |
| 3. | В центре помещается растение, корни которого располагаются вдоль возвышения. | Раствор заливается в лунку. |
| 4. | Аккуратно засыпать земляной смесью. Место укола находится на 3-4 см ниже уровня земли. | Поместите саженец в центр лунки и постепенно засыпьте корни почвенной смесью. |
| 5. | Место посева и корка уплотняются кистью и стопой (не сильно). | Незначительное уплотнение почвы по периметру насаждения. |
| 6. | Залить 0,75 ведра воды и после впитывания собрать 15-25 см рыхлой почвы. | Окучивание рыхлой почвой. |
Об уходе за розой можно говорить бесконечно. Единого мнения нет, ведь у каждого сорта растения есть свои нюансы. Справочники вопросов легко найти в Интернете.
Основные правила ухода за розами:
- обрезка;
- формирование ширины растения;
- дикорастущий срез (привитые розы);
- орошение;
- рыхление почвы;
- избавиться от сорняков;
- мульча;
- подкормка.
Также следует периодически проводить профилактические мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Розы особенно чувствительны в первый год после посадки, поэтому уделите растению как можно больше внимания в это время.
Технологические особенности выращивания роз:
4) Каналы сбыта и окупаемость бизнеса
В цветочном бизнесе приток роз будет каждый месяц (кроме зимы). При больших объемах лучше всего торговать через оптовиков. Тратить время и деньги на организацию собственных торговых точек невыгодно + следует учитывать конкуренцию с другими розничными торговцами. Цветочный рынок в России крайне жесток.
Как продавать цветы:
- продажи торговым посредникам. По поштучно можно рассчитывать на цену 50-70 рублей, не более. Преимущество: высокая скорость продаж;
- цветочные беседки. Требуется статус IP. Цена до 80 рублей за штуку;
- из теплицы. Они придут к вам домой за цветами. При небольшом масштабе бизнеса вариант будет. Цена на розу – 90 рублей;
- ларьки. Стоимость одного цветка до 200 рублей, но на обустройство места придется потратиться;
- социальные сети. Формат: букет с доставкой по городу. Стоимость до 220 рублей за штуку.
Для большего эффекта необходимо комбинировать сразу 2–3 метода. Для увеличения ассортимента можно совмещать смежные ниши – варенье из лепестков роз (хорошо продавать ленивые розы), делать радужные розы, раскрашивая или продавая розы в коробках (в стеклянной колбе).
Теперь о затратах. Ежемесячные вложения и вложения гудвила представлены в следующей таблице.
| Начальные затраты | Сумма (тереть.) |
Периодические расходы (в год) | Сумма (тереть.) |
|---|---|---|---|
| Общий: | 630 000 | Общий: | 290 000 |
| Сборка теплицы | 400 000 | Уход за теплицей | 100 000 |
| Саженцы | 200 000 | Возобновление рассады роз | 60 000 |
| Регистрация дела | 10 000 | Почва, удобрение, контейнер | 60 000 |
| Другой | 20 000 | Реклама, налоги | 70 000 |
Затраты на содержание теплицы могут быть выше или ниже. Все зависит от местонахождения бизнеса. В более холодном климате вам нужно будет больше инвестировать, чтобы всегда поддерживать адекватную температуру для ваших растений.
Расчетная часть:
120 квадратов – размер теплицы;
18000 цветов – среднегодовая урожайность согласованной площади;
80 рублей – увеличилась средняя стоимость проведения от 1;
80 * 18 000 = 1 440 000 рублей – «грязный» заработок с роз в год;
1 440 000 – 630 000 – 290 000 = 520 000 рублей – чистая прибыль за первый год работы.
Вышесказанное является оптимистичным сценарием. При пессимистическом подходе заработок от выращивания роз в первый год не превысит 250 000 рублей. Тогда дела пойдут на поправку, потому что вычеты в размере 630 000 вначале не будут включены в расчет. Погашение произойдет через 6-8 месяцев, а рентабельность бизнеса будет в пределах 65%.