Представляем готовый бизнес-план ночного клуба для начинающих. Начните работать на себя!
♦ Капиталовложения в ночной клуб: 778 000 рублей.
Проект ♦ Рентабельность: 22 процента.
Срок окупаемости: 17 месяцев
При современном быстром темпе жизни потребность в качественном отдыхе становится все более острой. Жители городов и поселков после тяжелого рабочего дня хотят проводить время в приятной обстановке, слушая хорошую музыку и общаясь.
По этой причине открытие ночного клуба является перспективной бизнес-идеей.
Для того чтобы спланировать деятельность и путь развития проекта, необходимо составить бизнес-план ночного клуба.
Это можно доверить профессионалам. Однако посторонние люди не могут полностью понять все тонкости и нюансы вашего бизнеса.
Поэтому лучше сделать это самостоятельно. Это не страшно, если вы не делали ничего подобного раньше.
Изучите предложенный типовой план ночного клуба и составьте свой собственный в соответствии с этой схемой.
- Бизнес-план ночного клуба: планирование
- Резюме проекта
- Маркетинговый план развития ночного клуба
- Помещение для ночного клуба
- Список оборудования
- Персонал ночного клуба
- Бизнес-план ночного клуба: реализация
- Календарный план открытия ночного клуба
- Затраты на открытие (ориентировочный список)
- Финансовый раздел бизнес плана ночного клуба:
- Ежемесячные расходы
- Выручки ночного клуба и окупаемость
Бизнес-план ночного клуба: планирование
Резюме проекта
В резюме бизнес-плана ночного клуба укажите, кто, где и почему решил открыть бизнес. Ответьте на вопросы как можно короче: 5-7 предложений. Позже вы сможете обсудить эту тему более подробно.
Среди целей открытия такого заведения могут быть:
- Удовлетворить потребности жителей города N в существовании места для отдыха и танцев, предоставляя услуги в ночное время и по доступным ценам.
- Организовать ночной клуб с высоким уровнем рентабельности.
- Получение прибыли от бизнеса.
Цели, изложенные в бизнес-плане клуба, следует время от времени пересматривать, чтобы не сбиться с пути развития предприятия.
Маркетинговый план развития ночного клуба
Обзор рынка:
В качестве первого шага необходимо провести обзор существующего рынка досуга и развлечений.
Чтобы составить полную картину потенциала развития, бизнес-план должен ответить предпринимателю на несколько вопросов:
- Каков уровень конкуренции в выбранном городе, округе?
- Какие ночные клубы пользуются наибольшей популярностью и почему (специальные «трюки», темы, скидки, акции)?
- Кто будет основными клиентами учреждения (пол, доход, род занятий)?
- Какое место лучше всего подходит для ночного клуба?
Целевая группа:
Аудитория, посещающая ночные клубы, очень разнообразна.
Поэтому точные данные для бизнес-плана могут быть получены только для конкретного типа учреждения. В среднем показатели выглядят следующим образом:
- возраст: 15-35 лет;
- доход: средний и выше среднего;
- род занятий: студенты, офисные работники, бизнесмены;
- мужчин и женщин в примерно равных пропорциях.
Конкурентные преимущества:
Как правило, в каждом городе есть уже устоявшиеся ночные клубы.
Чтобы выделиться на фоне конкурентов, необходимо проанализировать их деятельность и определить перечень преимуществ, которые выделят ваш будущий ночной клуб на их фоне.
Бизнес-план может включать:
- Бесплатный вход для девушек до 11 вечера,
- Введение системы дисконтных карт для постоянных клиентов,
- Проведение тематических вечеров с конкурсами и раздачей призов по случаю торжественных событий,
- Продажа эксклюзивных коктейлей в баре по оригинальным рецептам бармена,
- Скидка 10% на все дни рождения.
Рекламная кампания:
Для того чтобы получить максимальное количество клиентов с первых дней существования и дальнейшего развития проекта, необходимо включить в бизнес-план ночного клуба несколько видов рекламы.
- Наружная реклама на баннерах и билбордах.
- Распространение листовок в местах скопления большой целевой группы.
- Продвижение личных страниц в социальных сетях.
- Реклама в средствах массовой информации.
Помещение для ночного клуба
Чтобы определиться с выбором помещения, персонала и оборудования, сначала необходимо выбрать тип будущего учреждения. Стандартная классификация ночных клубов включает в себя такие варианты:
- Сезонные (например, пляжные дискотеки или зимние катки).
- Тематические (посвященные определенному направлению: музыка, танец).
- Узконаправленные (для определенной категории посетителей: стрип-бары, нетрадиционные заведения).
- Молодежные заведения (обычно вход платный, но цены невысокие).
- Клиентура с высоким уровнем дохода (вход обычно бесплатный, но цены внутри в несколько раз выше обычных).
Список оборудования
Для открытия ночного клуба требуется значительная сумма денег из-за обширного списка необходимого оборудования, который должен быть указан в бизнес-плане.
- Свет: «центральный» (91 500 руб.), сканер (30 500 руб.), вращающаяся голова (42 700 руб.), стробоскоп (6 100 руб.), дым-машина (4 880 руб.), диско-шар (3 050 руб.)*.
- Музыкальный.
- Барная и гостиная мебель.
- Оборудование гардероба для клиентов.
- Кассовые аппараты.
- Оборудование для уборных.
- Витрины и зеркала.
- Кухонная утварь в больших количествах.
*Это средние цены, которые будут сильно варьироваться в зависимости от производителя, курса доллара и количества приобретаемых товаров.
Посмотрите на видео, как должен выглядеть настоящий ночной клуб!
Персонал ночного клуба
На этапе проведения ремонтных работ в помещении будущего клуба менеджер может приступить к поиску персонала.
К этому пункту бизнес-плана стоит подойти с особой тщательностью, подбирая квалифицированных и надежных сотрудников.
Для начала работы достаточно иметь следующих сотрудников:
- Администратор (функции может выполнять инициатор бизнес-проекта).
Он или она контролирует работу ночного клуба, разрешает возникающие конфликты, информирует клиентов об услугах, ценах, часах работы, наличии специальных предложений и акций, контролирует соблюдение санитарных и технических норм, правил эксплуатации оборудования, дает указания сотрудникам, выплачивает им зарплату. - Бухгалтер.
Бухгалтер, ответственный за ведение финансовой документации, контроль текущих налоговых платежей, расчет заработной платы сотрудников. - Официанты (4 человека).
Они принимают заказы клиентов, отвечают на их вопросы об ассортименте, ценах, видах обслуживания, наличии скидок и акций, отвечают на их замечания и предложения, передают их руководству, подают заказанную продукцию в соответствии со стандартами этикетки. - Бармены (2 человека).
Они готовят коктейли, продают напитки в таре и на разлив, консультируют клиентов, сообщают их пожелания и замечания руководству, следят за чистотой рабочего места и правильной эксплуатацией оборудования. - DJ (2 человека).
Участвует в организации и проведении тематических вечеринок для клиентов, подбирает музыку, контролирует процесс музыкальной программы. - Охранники (4 человека).
Контролирует вход-выход персонала и клиентов, управляет системой фейс-контроля, следит за ситуацией в клубе и вокруг него, за сохранностью оборудования ночного клуба, разрешает возникающие конфликты, оказывает помощь при эвакуации в чрезвычайных ситуациях. - Гардеробщики.
Собирать одежду у клиентов ночных клубов, выдавать номер, контролировать сохранность вещей, выдавать по предоставленному номеру. - Уборщики (2 человека).
Следить за чистотой во всех помещениях, выносить мусор, мыть вертикальные поверхности, предоставлять уборочный инвентарь и инструменты.
Это количество рассчитано с учетом потребностей небольшого клуба и возможности сотрудников работать посменно.
Бизнес-план ночного клуба: реализация
«Каждый риск, на который вы идете, стоит того, если он является причиной вашего успеха и способствует хорошей жизни».
Ричард Брэнсон
Календарный план открытия ночного клуба
В этой части бизнес-плана указываются мероприятия, которые необходимо провести в определенные сроки для открытия торговой точки. Наиболее удобной и понятной структурой является таблица с указанием этапов и месяцев их выполнения.
Задачи по открытию ночного клуба в бизнес-плане можно разделить на несколько групп:
- Помещения.
Поиск подходящего помещения для ночного клуба, заключение договора аренды, ремонт, приведение помещения в соответствие с техническими нормами и требованиями безопасности, проведение отделочных работ.
Некоторые планы требуют привлечения наемной рабочей силы, что также должно быть указано в бизнес-плане. - Оборудование.
Приобретение необходимого оборудования для зала, кухни, бара, зоны входа клиентов, размещение оборудования в соответствии с планом помещения, потребностями и требованиями безопасности, установка и настройка оборудования. - Комплектование штата.
Поиск персонала, официальная регистрация, утверждение графика в бизнес-плане, обучение при необходимости. - Реклама.
Анализ ниши и конкуренции, планирование рекламной кампании ночного клуба, изготовление наружной вывески, заказ печатной продукции (флаеры, баннеры), проведение активного рекламного процесса, установка вывесок в заведении. - Услуги и ценообразование.
Анализ услуг клуба и цен конкурентов, создание меню с прайс-листом, заказ печати меню, разработка системы скидок или программы лояльности для постоянных клиентов.
Читайте также: Бизнес-план фотостудии для начинающих
Затраты на открытие (ориентировочный список)
Это минимальные ориентировочные затраты.
Для того чтобы составить готовый список и стоимость необходимых расходов для ночного клуба, целесообразно воспользоваться таблицами, которые мы приводим в отдельном приложении бизнес-плана.
…В вышеприведенный список не входит цена покупки помещения, так как рассматривается пример его аренды.
Поэтому эти цифры подробно описаны в другом разделе бизнес-плана, который называется «ежемесячные расходы».
№ | Имя | Цена (руб.) |
---|---|---|
1. | Оформление документов, подготовка бизнес-плана | 28 000 |
2. | Ремонт и отделка | 300 000 |
3. | Осветительное оборудование: | 178 730 |
«Штаб-квартира»
|
91 500 | |
Сканер
|
30 500 | |
Вращающаяся головка
|
42 700 | |
Стробоскоп
|
6 100 | |
Дымовая машина
|
4 880 | |
Диско-шар
|
3 050 | |
4. | Музыкальное оборудование | 90 500 |
5. | Мебель | 120 000 |
6. | Посуда | 60 000 |
Всего: | 777 230 РУБЛЕЙ. |
Финансовый раздел бизнес плана ночного клуба:
Ежемесячные расходы
Ежемесячные расходы на ведение бизнеса ночного клуба могут включать:
- Стоимость аренды помещения.
- Оплата налогов и расходов на документацию.
- Платить за рекламу.
Особенно активно его следует финансировать до открытия и в первые месяцы существования учреждения.
Но даже после достижения уровня стабильности реклама должна быть. - Заработная плата персонала — в среднем около 35% от выручки.
- Расходные материалы (посуда, чистящие средства, канцелярские принадлежности, ингредиенты для бара и кухни).
Узнайте, как управлять ночным клубом в этом видео!
Выручки ночного клуба и окупаемость
Для расчета окупаемости клуба в бизнес-плане следует учесть, что основной поток клиентов постоянен в выходные и праздничные дни. Таких в год набирается около сотни, и в этом случае следует ожидать 70% заполняемости клуба.
При чеке «среднего гостя» в 650 рублей только за этот период доход составит 9 500 000 рублей. Общая сумма на этот год составляет примерно 15 500 000 рублей.
После вычета ежемесячных расходов чистая прибыль за год составит 2 759 500 рублей.
Таким образом, рентабельность заведения составит 22%, а срок окупаемости — 17 месяцев.
Начать свой собственный бизнес в любом случае непросто. Однако нет большего удовольствия, чем работать на себя, занимаясь любимым делом.
Если целеустремленный и настойчивый человек ставит перед собой цель, он обязательно ее достигнет. И лучшим способом достичь этого станет подробный бизнес-план ночного клуба. Предпринимателю, который готов уделить ему должное внимание, который вложит все свои силы в развитие проекта, гарантирован успех.