Готовый бизнес план цветочного магазина

Пошаговый бизнес-план цветочного магазина с готовыми таблицами и расчетами.

♦ Первоначальные инвестиции: 3 250 000 руб
♦ Срок окупаемости флориста: 48 месяцев
♦ Норма прибыли согласно бизнес-плану: 45,3%

Создание бизнеса в цветочном магазине привлекает многих своей эстетичностью. Кроме того, бизнес также имеет высокий уровень рентабельности и может приносить высокий доход владельцу.

Однако, наряду с положительными сторонами, он имеет ряд недостатков.

Чтобы обезопасить себя от риска и добиться успеха, необходимо разработать и придерживаться плана развития, содержащего бизнес-план цветочного магазина.

Бизнес план цветочного магазина: планирование

«Ваше будущее создается тем, что вы делаете сегодня, а не тем, что вы будете делать завтра.»
Роберт Кийосаки

Резюме проекта

В данном бизнес-плане описана реализация проекта цветочного магазина в Москве.
Для нужд компании будет приобретено помещение на первом этаже торгового центра возле выхода.
Торговый центр находится очень близко к станции метро N.
Близость к необычному сувенирному магазину обеспечивает дополнительный поток покупателей.

Цели открытия магазина преследуются:

• прибыль от реализации продукции;
• будущее расширение до сети магазинов;
• обеспечение потребности населения в приобретении цветов;
• создание дополнительных рабочих мест.

Маркетинговый план

Динамика развития цветочного рынка России показывает положительные тенденции.

На данный момент он достиг докризисного уровня и растет в среднем на 4,5-5% в год. Регулярно открываются новые торговые точки.

Однако большинство перестают работать через шесть месяцев или год. Поэтому рынок услуг готов к открытию новых магазинов. Его дальнейшее развитие полностью зависит от грамотности подхода инициатора проекта к ведению бизнеса.

Возьмите на заметку: Подробный бизнес-план интернет-магазина

Целевая аудитория

Целевой аудиторией флориста согласно действующему бизнес-плану являются люди, которым необходимо приобрести букеты и цветочные композиции, а также комнатные растения в горшках.

Таким образом, основной спрос создают:

• мужчины покупают женщинам цветы в знак внимания;
• люди, которые покупают букеты и композиции в качестве праздничных подарков родным, друзьям и коллегам;
• женщины, которые покупают себе комнатные растения;
• частные организации для представления на торжествах и отправки клиентам или коллегам с курьером;
• частные организации по оформлению интерьеров офисов, магазинов, холлов.

Рекламная кампания

Для привлечения клиентов будут использованы методы рекламы, описанные в бизнес-плане цветочного магазина:

• видимая вывеска над входом и дополнительные указатели точек активного движения людей (выход из метро, ​​вход в ТЦ, перекрестки);
• привлекательное украшение фасада цветами и вспомогательными деталями, смена дизайна на тематику в праздники;
• раздача брошюр с описанием текущих акций.

Помещение для магазина

Выбранное место расположения цветочного магазина отвечает двум основным критериям: оно находится недалеко от центра города и станции метро. Это обеспечивает максимальную производительность. Ведь большинство покупателей идут в магазин не специально, а заходят в тот, что по дороге.

Ряд других требований к оформлению и ремонту предъявляется, что отражено в бизнес-плане:

1. Чтобы поток людей, которые собираются пройти, обратил на вас внимание и зашел, установите в магазине большую стеклянную витрину.
   Через него потенциальный покупатель сможет оценить ассортимент, даже не заходя.
   Кроме того, вы сэкономите на рекламе. Красивый дизайн и яркие цвета бесплатно сделают свое дело.
2. Плохое освещение может свести на нет этот эффект.
   Даже самый красивый букет при слабом освещении потеряет свое очарование, и посетители не увидят всех деталей композиции. Этого нельзя допустить.
   Свет должен ярко освещать весь ассортимент, при этом давая возможность флористу рассмотреть каждую отдельную композицию.
3. Выбирая площадь помещения, исходите из реальных объемов ассортимента.
   В большом помещении недостаточно обширный запас может смотреться бедно.
   К недостаткам можно отнести высокую стоимость аренды и большее количество отходов (товаров, пришедших в негодность). Но в то же время в маленьком помещении будет слишком тесно и некомфортно.
   Ищите золотую середину, обычно от 12 до 15 квадратных метров.
   В дальнейшем, если вы захотите расшириться, вы всегда сможете переехать в более просторное помещение.
   Но перед этим попробуйте использовать дополнительные поверхности – стены, а для самого оригинального – потолок.
4. Цветочный магазин должен иметь доступ к водным коммуникациям, потому что этот ресурс понадобится в этой работе.
   Для хранения можно использовать бочки. Однако смотреться это будет не очень красиво и просто неудобно. Кроме того, где же тогда продавцы будут мыть вазы и горшки?
5. Еще одна система, которую вы должны проверить, — это электрическая проводка.
   Арендодатель обязан по запросу предоставить вам свою схему, все разрешительные справки из различных инстанций.
6. Основным оборудованием, которое вам понадобится в цветочном магазине, является холодильник для цветов.
   Перед его установкой необходимо проанализировать помещение на наличие подходящего выхода, свободного места и возможности организации в него прохода.

По теме: Как открыть цветочный магазин — пошагово

Персонал цветочного магазина

Для работы флориста достаточно иметь в штате трех флористов.

При круглосуточной ежедневной работе утверждается график выездных смен, фиксируемый в бизнес-плане: один день через три.

Для выполнения функций курьера будет привлечена контрактная служба.

Поиск высококвалифицированных специалистов в цветочной отрасли – непростая работа. Поэтому будет использовано привлечение работников из других организаций путем предложения более высокой заработной платы и комфортных условий труда.

Также будут проводиться курсы повышения квалификации.

В роли менеджера выступает инициатор бизнес-проекта.

	Количество	Заработная плата (руб.)
	Всего:	120 00 руб.
Продавец-флорист	3	40 000

В обязанности флориста-флориста входит:

• обслуживание клиентов (консультации, составление букетов, продажа сопутствующих товаров);
• контроль состояния запасов сырья, чистоты помещений и исправности оборудования;
• получать и контролировать товар;
• оформление витрин;
• отчеты и финансовый контроль.

По мере расширения бизнеса вам может понадобиться помощь менеджера контрактного флориста.

Средняя зарплата около 40 000-50 000 рублей.

Дополнительные расходы из вашей заработной платы будут компенсированы, если сотрудник профессионально и качественно выполняет свои обязанности. В его список входят:

• организация рабочего процесса в магазине;
• решать возникающие проблемы;
• обучение сотрудников и контроль их работы;
• пополнение ассортимента: заказы, расчет, внимание к срокам поставки товара;
• создание отчетов в программе 1С.

Бизнес-план цветочного магазина: реализация проекта

Обязательным элементом бизнес-плана является указание реализации проекта цветочного магазина поэтапно с расчетом стоимости.

Календарный план

Событие	1 месяц	2 месяца	3 месяца
Получить бизнес-кредит в банке
Подготовка необходимых документов, регистрация
Заключение договора на покупку помещения
Покупка и установка оборудования
Набор персонала
Персонал разработчиков
Рекламная кампания
Открытие цветочного магазина

Помимо «расписания» этапов, необходимо в бизнес-плане составить таблицу с указанием, кто будет вести и контролировать каждый из них.

Большинство задач цветочного магазина ложится на инициатора бизнес-проекта.

Однако прием на работу работников может быть поручен кадровику по контракту. А организацию и проведение рекламной кампании доверьте специалисту по маркетингу или даже независимому агентству.

Расчет расходов на открытие

Статья расходов	Стоимость, руб.)
Всего:	3 250 000 руб
Покупка помещения	1 400 000
Закупка необходимого оборудования	150 000
Финансировать проект до безубыточности	1 640 000
Регистрация и разрешения	20 000
Непредвиденные расходы	40 000

Для реализации текущего бизнес-плана цветочного магазина необходим бюджет в размере 3 250 000 рублей.

Расходы включают в себя сумму, необходимую не только для открытия бизнеса, но и для поддержки развития бизнеса до его безубыточности.

Необходимый капитал в полном объеме будет получен за счет кредита в Банке X с годовой процентной ставкой 17,5.

Проценты будут выплачиваться ежемесячно с момента запуска проекта.

Полное погашение кредита ожидается через 24 месяца.

Распределение затрат на цветочный магазин выглядит следующим образом:

Бизнес план цветочного магазина: финансовый раздел

Текущие ежемесячные расходы

Стоимость продукта	Стоимость, руб.)
Всего:	410 000 руб
Выплата заработной платы работникам	120 000
Налоговые вычеты	50 000
Расходы на рекламную кампанию	20 000
Выплата процентов по кредиту для открытия бизнеса	50 000
Покупка расходных материалов	10 000
Оплата услуг по договору	50 000
Непредвиденные расходы	10 000

По бизнес-плану цветочного магазина требуется ежемесячное вложение в размере 410 000 рублей.

Анализ выручки и срока окупаемости проекта

Для анализа потенциального дохода цветочного магазина используются следующие данные:

• информация о среднем объеме продаж в аналогичных компаниях;
• средняя стоимость товаров, пользующихся наибольшим спросом.

Средняя стоимость самых продаваемых товаров

Имя	Цена, руб.)
1. Цветы для букетов:
Бамбук	224
Гладиолус	180
Лилия длинноцветковая	150
Белая роза	150
Роуз Трикс	280
Тюльпан	112
Хризантема	280
2. Комнатные растения:
Гибискус (12см)	230
Кактус микс (5-7 см)	60
Чудовищный	160
Прочный фикус	200
Хлорофит	170

Помимо основной продукции, в магазине также будут продаваться сопутствующие товары: мягкие игрушки, открытки, горшки, грунт и удобрения.

Анализ данных бизнес-плана свидетельствует о том, что цветочный магазин выйдет на безубыточность через 4 месяца с момента открытия. При этом срок окупаемости проекта составит 48 месяцев.

Как открыть цветочный магазин

Ошибки владельцев цветочных магазинов и советы, как их избежать

1. Желание оформить магазин максимально красиво и современно приводит к абсолютно противоположному эффекту.
   Свободное пространство занято нефункциональным оборудованием и декоративными элементами.
   Чтобы избежать этой проблемы, заранее составьте в бизнес-плане расстановку мебели.
2. Вы должны обращаться к владельцам напрямую, а не через менеджеров.
   Хороший налаженный контакт сыграет вам на руку и предотвратит множество мелких проблем.
3. Начинающие предприниматели часто пытаются сэкономить на персонале флористов.
   Вместо профессиональных флористов с высокими требованиями нанимают торговцев с большим опытом работы в подземных переходах.
   Каковы последствия этого для бизнеса?
   Букеты такие работники составляют, как правило, неправильно, не соблюдая правил композиции и соседства цветов. Даже если они умело продадут букет случайному покупателю, второй раз вряд ли вернутся. Также таких сотрудников чаще уличают в мошенничестве.
4. Если вы решили нанять молодого сотрудника и обучить его, то не забывайте о таком важном моменте, как умение реанимировать цветы. Это предотвратит большую часть неликвидов и, следовательно, потерю бюджета магазина.

По статистике открытие цветочного магазина сопряжено с большим риском, хотя бизнес этот очень прибыльный.

Выбор места и грамотное использование маркетинговой стратегии имеют наибольшее влияние на успех проекта.

При соблюдении всех условий бизнес-плана и внимательном подходе к ведению бизнеса начинающий бизнес будет получать стабильную прибыль на протяжении многих лет.