MENUMENU

Как открыть прибыльный бизнес по продаже картофеля?

бизнес на картофеле

Бизнес в сфере сельского хозяйства не стоит на месте и постоянно развивается, все чаще предприниматели вкладывают деньги в данную сферу. Картофель считается одним из наиболее популярных овощей и входит в ежедневный рацион населения. Бизнес по выращиванию картофеля – это перспективный, достаточно стабильный и высокодоходный проект, но важно учесть все нюансы дела и следовать составленному бизнес-плану.

Преимущества и недостатки бизнеса

Любой вид деятельности имеет свои плюсы и минусы, выращивание картошки – не исключение. Преимуществом данного бизнеса является:

  • Большой спрос на рынке, что гарантирует стабильный доход.
  • В случае, если продавать картошку небольшими партиями – не требуется регистрация в налоговой.

Главный недостаток бизнеса заключается в том, что выращивание картофеля – сезонное занятие, но эта проблема хорошо решается. Оборудовав теплицы можно собирать урожай круглый год. Конечно, потребуются дополнительные вложения, но доход с легкостью их возместит.

Производственный процесс

Картофельный бизнес сильно зависит от правильного подхода к производственному процессу, то есть к технологии выращивания. Существует два способа выращивания:

  • Посадка в открытый грунт.
  • Выращивание скороспелого сорта в теплице.

Первый вариант отлично подходит для начинающих фермеров: технология выращивания знакома каждому, плюс потребуются меньшая сумма стартового капитала. Второй способ хорош тем, что приносит более существенный доход, ведь ранний картофель продается за большие деньги, но к нему нужно подходить с большей ответственностью.

Технология включает в себя следующие этапы:

  • Обустройство почвы.
  • Высадка растения.
  • Окучивание.
  • Обработка урожая от вредителей.
  • Удобрение почвы.
  • Сбор созревшего урожая.
  • Подготовка помещения для хранения продукта.
  • Сортировка и упаковка картофеля.
  • Сбыт продукции.

Семенной материал: основные требования

Самое важное в семенном материале – его качество. Существует несколько требований:

  • Запрещено смешивать сорта при посадке.
  • Размер картофелин должен быть примерно одинаковым.

Подготовка семян к посадке начинается еще с осени: картофель тщательно выбирают, предпочтение отдают плодам без пятен, порезов и других повреждений. Далее идет этап озеленения – картофель помещают на три недели на свет, но не под прямые солнечные лучи. Семена отправляются на склад, где должна быть температура не выше +3 градусов и высокая влажность. В течение зимы следует проверять семена на наличие порченого материала. В случае обнаружения – немедленно убрать от остальных и выбросить.

Финансовый план

Выращивание картофеля как бизнес требует составление продуманного бизнес-плана, куда необходимо включить первоначальные инвестиции, рассчитать расходы и доходы такого хозяйства.

Стартовые инвестиции

  • Внесение депозита за участок земли, его оформление – 200 000.
  • Покупка оборудования и техники – 2 350 000 рублей.
  • Постройка склада для хранения – 2 000 000 рублей.
  • Закупка посадочного материала – 400-500 000.
  • Покупка удобрений для обработки земли – 100 000.
  • Организационные расходы – от 50 000.

Исходя из предварительных расчетов, сумма первоначального вклада составит более 5 000 000 рублей.

Ежегодные траты

Необходимые ежегодные затраты включают в себя:

  • Аренда земли – 240 000 рублей.
  • Зарплата и страховые взносы – 700 000 рублей.
  • Покупка удобрений и химикатов от вредителей, полив – 150 000.
  • Амортизация и ремонт техники – 200 000.
  • Покупка горюче-смазочных материалов – 200 000.
  • Траты на хранение урожая – 150 000.
  • Бухгалтерия – 60 000.
  • Прочие расходы – 50 000 рублей.

Итого потребуется 1 750 000.

Расчет прибыли

Доход хозяйства будет зависеть от площади под посев и количество собранного урожая. В случае урожайности в количества 25-30 тонн на один гектар, с площади размеров в 10 га будет собрано 250-300 тонн. В среднем, килограмм картошки стоит 20 рублей, то есть при успешной продаже всего объема урожая прибыль составит 5-6 миллионов рублей.

Для процветания бизнеса необходимо наладить сбыт и поддерживать минимальную прибыль в размере от 3 миллионов.

Технология выращивания

Чтобы получить качественный урожай для продажи нужно придерживаться технологии посадки и ухода за растением. Высаживать картошку следует рядами, между которыми не менее 70 сантиметров расстояния, а пространство между самим картофелем должно составлять 15-18 сантиметров.

В течение 2-4 недель происходит появление первых ростков, а также сорняков, которые плохо влияют на количество будущего урожая.

Плановые мероприятия по обработке земли:

  1. Создание почвенных гребней, рыхление земли и удаление сорняков. Для этих целей используют культиватор и сельскохозяйственный агрегат, почву нужно проработать на 5-9 см в глубину. Обработка производится в момент прорастания первых всходов.
  2. Вторая часть обработки происходит через неделю. Необходимо создать подходящий водный и воздушный баланс в почве.
  3. Обработка растений от паразитов происходит с помощью препаратов: акробат, азофоз, ордан, метаксил. Важно соблюдать пропорции препаратов и скорость опрыскивания.
  4. За несколько недель до сбора необходимо провести десикацию с помощью препаратов Баста или Стомп – это поможет клубням лучше усвоить питательные вещества и улучшить качество урожая.

Пошаговый бизнес-план: выращивание картофеля

Открытие бизнеса предполагает последовательное выполнение следующих этапов:

  1. Поиски и аренда земельного участка площадью от 10 га.
  2. Оформление бизнеса.
  3. Покупка оборудования, техники.
  4. Наем персонала.
  5. Закупка семенного материала.
  6. Обработка почвы, подготовка к посевам.
  7. Посевные работы. Наблюдение и уход за растущим урожаем.
  8. Сбор продукции.
  9. Рекламная кампания, реализация выращенного объема.

Аренда или покупка земельного участка

Для выращивания овощей в достаточном для продажи объеме, нужно подыскать и арендовать либо выкупить земельный участок площадью минимум в 10 га земли.

Оформление бизнеса, коды ОКВЭД, форма налогообложения

Для выращивания овощей на продажу требуется оформление как крестьянско-фермерское хозяйство.  Необходимые документы для регистрации:

  • Заверенное у нотариуса заявление о регистрации.
  • Ксерокс паспорта, ИНД кода налогоплательщика.
  • Квитанция об оплаченной госпошлине.

Форма налогообложения — единый сельскохозяйственный налог 6%.

При регистрации необходимо указать следующие коды ОКВЭД:

  • 1 – выращивание однолетних культур.
  • 13 – выращивание овощей бахчевых, корнеплодных, грибов.
  • 13.1 – выращивание овощей.
  • 13.12 – овощи защищенного грунта.

Также потребуется разрешение от санитарного контроля на оптовую продажу урожая. Разрешение от пожарной службы нужно в случае установления электрического обогрева в теплицах.

Помещение для хранения урожая

Предпринимателю стоит обеспечить место для хранения выращенного урожая. Помещение должно быть оснащено вентиляцией, подходящим освещением и отопительной системой.

Складское помещение обязательно должно быть сухим, без намеков на повышенную влажность и плесень.

Покупка оборудования

Для бесперебойной работы фермерского хозяйства понадобится специальное оборудование. Применение подходящей техники существенно сократит трудозатраты и повысит эффективность посадки и сбора урожая.

Требуется приобрести:

  • Трактор.
  • Машину для междурядной обработки земли.
  • Картофелесажалку.
  • Комбайн для уборки картофеля.
  • Сортировочную линию.

Покупка посадочного материала

Необходимо купить посевной материал и органическое удобрение для его полноценного роста. Рассчитать количество посевного материала достаточно просто, зачастую на одну сотку земли требуется чуть более, чем 20 килограмм клубней картофеля.

Подбор персонала

Для функционирования хозяйства потребуется рабочая сила в количестве 18 человек:

  • Механизаторы – 2 человека.
  • Разнорабочие – 10 чел.
  • Механик.
  • Бухгалтер.
  • Менеджер по сбыту.
  • Охранники в летний период – 3 человека.

Риски бизнеса

Бизнес на картошке предполагает наличие нескольких опасностей:

  • Большая конкуренция на рынке сбыта.
  • Возможные проблемы со сбытом урожая в низкий сезон.
  • Огромная зависимость от погодных условий – засуха.

Рынок сбыта урожая

Для фермеров существует два пути сбыта продукции:

  1. Самостоятельная продажа на рынке.
  2. Оптовый сбыт через посредников – договора на поставку в торговые сети.

Существует возможность повысить цену товара – продавать фасованный картофель. Овощ необходимо помыть, расфасовать и упаковать в чищеном виде в вакуумный пакет. Заниматься расфасовкой с легкостью можно и самому.

Также можно продумать варианты открытия мини-фабрики по изготовлению чипсов или создать собственное кафе быстрого питания с блюдами из картофеля.

Картофель – незаменимый ингредиент во многих блюдах. Одна из главных его ценностей – дешевизна, от этого спрос на продукт не падает круглый год. Бизнес-план по выращиванию картофеля – перспективный проект, но требующий определенных знаний в области сельского хозяйства и крупных стартовых инвестиций. Устроить мини-огород можно и на дачном участке, получая дополнительную прибыль с продажи выращенных овощей.

Загрузка ...
Adblock detector