MENUMENU

Секреты создания успешной парикмахерской

парикмахерская

Открытие парикмахерской – задача не для ленивых. По статистике, более 2/3 подобных заведений не справляют даже первой годовщины. А все потому, что начиная бизнес, предприниматели не побеспокоились о том, чтобы составить бизнес план. Это не просто расчеты, позволяющие получить ссуду в банке. Работа над документом заставит обратить внимание на все нюансы и возможные риски, просчитать, сколько денег понадобится для старта и каковы шансы вернуть их в короткий срок.

Определение ключевых моментов

Первое, с чего следует начинать любой бизнес-план – это определить, какие цели и задачи стоят перед вашим проектом, ведь зная куда идти, проложить дорогу гораздо проще. Открывая парикмахерскую, необходимо дать ответы на следующие вопросы:

  • В каком ценовом сегменте будет работать салон? (эконом-класс, средний или элитный);
  • Перечень услуг? (стрижка укладка или дополнительно маникюрный кабинет, солярий и т.д.);
  • Сколько мастеров будет работать и сколько клиентов может быть обслужено одновременно? (позволит понять, какое помещение и оборудование потребуется);
  • Где будет находиться салон?
  • Каким будет помещение, где расположится парикмахерская? (площадь и состояние, а также приобретете вы его, либо будете снимать в аренду);
  • Форма регистрации и налогообложения?
  • График работы?

После ответов на эти вопросы представление о будущем бизнесе будет более четким.

Типы парикмахерских

Рассмотрим основные критерии, по которым различаются салоны. Выбирать нужно либо исходя из расположения, либо из собственных предпочтений, но во втором случае придется подбирать помещение, исходя из особенностей предлагаемых услуг.

По уровню цен:

  • Эконом-класса – предлагает базовые услуги по доступным ценам для людей с доходом ниже среднего и средним. Обычно располагаются на окраинах города, в помещениях жилого фонда. Не требует дорогого оборудования и большого по площади помещения, получение прибыли основано на проходимости и посещаемости – много клиентов благодаря невысокой стоимости услуг.
  • Средняя ценовая категория – предоставляет больше услуг (дополнительно педикюр, чистка лица, ламинирование волос и т.д.), специалисты обычно обладают более высокой квалификацией, но и обслуживание в такой парикмахерской дороже. Требует основательного ремонта. Основная масса посетителей — представители среднего класса, которые не могут позволить себе салоны премиум-уровня.
  • Элитный парикмахерский салон – предоставляет элитные процедуры и предлагает уникальные стрижки, стилисты проходившие различные стажировки в России и за рубежом, за высокую плату полностью удовлетворяет требования клиента. В салоне премиум-класса обязательно должен быть дизайнерский ремонт и профессиональные косметика и оборудование.

Также парикмахерские отличаются по предоставляемым услугам – чем выше класс заведения, тем длиннее перечень возможных услуг. Чтобы выдержать конкуренцию, экономичная парикмахерская должна иметь в списке услуг:

  • мужскую и женскую стрижки;
  • окрашивание;
  • завивку;
  • укладку;
  • бритье усов и бороды;
  • маникюр.

Салон среднего уровня дополнительно должен оказывать услуги:

  • популярные модельные стрижки;
  • колорирование;
  • плетение кос;
  • лечебное ламинирование;
  • художественный маникюр;
  • педикюр;
  • чистку лица и др. косметические процедуры подобного уровня сложности;
  • реализация профессиональных продуктов по уходу за волосами.

Элитная парикмахерская предлагает дополнительно:

  • услуги стилиста;
  • персонифицированный подбор причесок;
  • нанесение макияжа;
  • спа-процедуры по уходу за волосами;
  • реализация продуктов класса-люкс по уходу за кожей и волосами;
  • воплощение идей клиента.

Также парикмахерские разделяются потому, сколько сотрудников там имеется. Обычно открывают маленькие парикмахерские или салоны среднего размера. Там может быть 3-4 работника, включая парикмахеров и мастера по маникюру, при необходимости администратор. В парикмахерской большего размера работает порядка 10 человек – по 2 женских и мужских парикмахера, мастер по маникюру (может быть 2) и по педикюру, косметолог, администратор и уборщица.

Если владелец бизнеса владеет ножницами и расческой, то в первое время можно обслуживать клиентов самостоятельно, это позволит сэкономить на найме одного сотрудника. А в случае, когда у владельца парикмахерской известное имя – это будет отлично привлекать клиентов, особенно в первое время.

Анализ рынка

Парикмахерские услуги населением востребованы всегда. Конечно, во времена кризиса и при общем понижении уровня жизни клиентов может стать меньше, однако люди все равно будут прибегать к услугам парикмахера.

Недостатка в парикмахерских в России нет, всего работает более 35 тыс. салонов различного уровня. При этом доля сетей в них составляет всего 3%, это значит, что рынок основан на работе отдельных точек, каждая из которых занимает лишь малую часть рынка.

Более 85% — это парикмахерские эконом и среднего класса. Не рекомендуется открывать элитный салон без опыта ведения парикмахерского бизнеса.

Это лишь общие данные о рынке в целом. Для запуска парикмахерского бизнеса, который будет приносить реальные деньги, потребуется провести исследование и самостоятельно узнать:

  • общее число парикмахерских того же уровня поблизости, их расценки и список услуг (в случае с VIP-парикмахерскими изучите ситуацию в городе — богатые клиенты часто не прочь поехать в другой район за уникальными услугами от топовых специалистов);
  • мастера, предоставляющие частные услуги в округе (раздобыть эти данные можно в интернете, на специализированных форумах, а также в инстаграме. Фесбуке и вконтакте по хэштегам #город, #район, #парикмахер и подобным;
  • парикмахерские, которые только планируют открытие в выбранной бизнес зоне (узнать об этом сложнее всего, но подобные конкуренты являются наиболее опасными, поскольку нельзя оценить их преимущества и недостатки заранее).

Чтобы систематизировать информацию, рекомендуется представить ее в бизнес-плане в качестве таблицы со списком парикмахерских, их расценками и услугами. Это позволит ясно увидеть, как вы можете выделиться и найти исключительную особенность своего бизнеса. Например, более низкие цены или услуги, которых не предлагают конкуренты.  Скорректировать бюджет при установке более низкой цены за услуги можно, закупая расходные материалы у менее известных поставщиков. Однако не рекомендуется экономить на качестве – это никогда не помогает бизнесу.

Далее нужно определить портрет целевой аудитории парикмахерской. Для салона премиум-класса – это женщины  с высоким уровнем дохода или капитала от 27 до 50 лет. Основные клиенты парикмахерской среднего уровня – это женщины со средним доходом в возрасте от 25 до 45 лет и мужчины от 30 до 40 лет, парикмахерской эконом-класса – мужчины и женщины с доходом ниже среднего и средним от 18 до 60 лет.

Swot-анализ бизнеса по предоставлению парикмахерских услуг

При планировании нужно обращать внимание на любые детали – внутренние и внешние факторы, возможности и риски. Внутренние факторы подлежат корректировке, их можно использовать с пользой:

  • наем квалифицированных парикмахеров и стилистов;
  • увеличение инвестиций;
  • поиск поставщиков с наиболее выгодными условиями и заключение контрактов с ними;
  • внедрение новых технологий, экспериментирование.

Внешние факторы не поддаются корректировке, однако зная их, можно уменьшить риски для бизнеса:

  • уровень конкуренции в регионе (его уменьшение или увеличение);
  • изменение предпочтений целевой аудитории;
  • новые правила, связанные с ведением парикмахерского бизнеса и необходимость им соответствовать.

Уже после запуска бизнеса, постарайтесь объективно оценить его сильные и слабые стороны, чтобы вовремя принять нужные меры по улучшению парикмахерской.

Регистрация бизнеса и оформление всех необходимых документов

Чтобы легально предоставлять услуги, бизнес нужно зарегистрировать. Возможных форм организации две: ИП (для одного владельца) и ООО (для нескольких держателей). Большая часть парикмахерских зарегистрирована как ИП. На то есть несколько причин:

  • быстрое оформление;
  • простота ведения бизнес документации и бухгалтерии;
  • регистрация обойдется дешевле;
  • можно платить меньший налог;
  • не требуются атрибуты юр. лица – уставной капитал, печать, расчетный счет и др.).

Что касается необходимых документов, то обязательно:

  • получение санитарно-эпидемиологического заключения;
  • уведомить Роспотребнадзор о старте бизнес деятельности;
  • получить разрешение пожарной инспекции;
  • удостовериться, что помещение парикмахерской, условия работы и оборудование отвечают требованиям СанПиН 2.1.2.2631-10;
  • попросить всех сотрудников парикмахерской предоставить действительные санитарные книжки;
  • заключить договор аренды или иметь на руках документальное подтверждение владения помещением;
  • лицензия на оказание косметических услуг (парикмахерские в этом не нуждаются);
  • поставить на учет приобретенный кассовый аппарат (если для бизнеса не используется ЕНВД);
  • заключить договор на вывоз и уборку мусора;
  • завести журнал расчета дезинфицирующих средств.

Выбор системы налогообложения

По какой из существующих схем платить налоги, решать владельцу бизнеса. Парикмахерские обычно работают по «упрощенке» или ЕНВД, некоторые впоследствии меняют ее на ПСН.

Если ежегодный доход бизнеса не превысит 900 тыс. рублей, лучше остановиться на ЕНВД. В случае с большими оборотами, приобретайте патент, но помните, что такая система доступна только ИП, а количество наемных работников парикмахерской в течение года не должно превышать 15 человек.

Выбор помещения

Располагать парикмахерскую нужно таким образом, чтобы она была на виду. Это привлечет новых клиентов.

Внутри помещения на 1 мастера и его клиента должно приходится около 7м2 – столько нужно парикмахеру, чтобы не чувствовать стеснения и свободно выполнять свою работу. Рекомендация часто не соблюдается в салонах эконом-класса, но такого следует избегать. Недостаток места сказывается на качестве работы и здоровье мастера. В конечном итоге это невыгодно для бизнеса.

Также рекомендуется отделить мужскую часть от женской, даже если парикмахерская небольшая. Так клиенты будут чувствовать себя свободнее.

Интересно! Согласно проведенным опросам, большинство женщин со средним достатком предпочтут парикмахерскую с раздельными залами для женщин и мужчин.

Минимум 3 кв. м. требуется для санузла, зоны ожидания для клиентов, стойку администратора и склад. 4 м кв необходимо выделить для подсобного места работников. Если площадь парикмахерской совсем маленькая, его можно совместить со складом.

Оборудование для парикмахерской

Количество и даже качество оборудования напрямую зависит от такого, какой именно салон вы открываете. Но даже в крошечной парикмахерской потребуется:

  • большое стенное зеркало (по количеству активных мастеров)
  • 2-3 кресла для клиентов;
  • тумбочки и полки, чтобы складывать инструмент и средства;
  • сушуар и мойка, совмещенные с креслом;
  • проточный бойлер или водонагреватель.

Также обязательно иметь рабочие наборы для:

  • стрижки (ножницы, расчески, фены и машинки);
  • маникюра и педикюра (ножницы, пилочки, специальные палочки и т.д.);
  • косметологического кабинета (кресло, столик, салфетки, зеркало);
  • обустройства части парикмахерской, где клиенты будут ждать своей очереди (удобный диван или кресло, телевизор, подборка модны журналов и т.д.).

Лучше всего иметь дополнительные наборы на случай если что-то повредится.

Это базовый набор, без которого существование парикмахерской невозможно. Не забудьте приобрести расходные материалы: краски для волос (и весы для них), окислители, шампуни и бальзамы, стайлеры и плойки, зажимы, заколки, бигуди и полотенца.

Также не лишним будет купить шкаф для вещей сотрудников, кондиционер, чайник в подсобку.

Персонал – основа хорошего бизнеса

Найти своего парикмахера важно как для мужчин, так и для женщин. К достойному мастеру клиенты готовы ехать на другой конец города и даже переплачивать, поэтому к подбору сотрудников салона нужно подойти со всей возможной ответственностью.

Критерии зависят от владельца бизнеса. Хорошо если вы имеете понимание бизнеса изнутри. Конечно, лучший способ проверить мастерство парикмахера – дать ему тестовое задание. При этом не забывайте, что чем выше уровень салона, тем жестче будут требования к работникам.

Чтобы открыть парикмахерскую обязательно иметь хотя бы 2 мастера – мужского и женского. Некоторые из обязанностей может выполнять владелец бизнеса. Далее можно расширять штат с увеличением клиентской базы парикмахерской

.

Маркетинговый раздел бизнес-плана

Реклама бизнеса на первом этапе очень важна, поскольку нужно заявить о себе и привлечь как можно больше клиентов. Если вы предлагаете достойный уровень обслуживания и готовы предложить что-то выделяющее вас из колеи конкурентов, результаты не заставят себя ждать.

Рекомендуется использовать:

  • наружную рекламу (баннеры, вывеска, декорирование фасада);
  • распространение листовок и визиток;
  • создание и продвижение сайта парикмахерской;
  • SMM-продвижение в социальных сетях;
  • предложение скидок и дисконтных карт;
  • регистрация в бизнес-каталогах;
  • создание посадочной страницы.

Общая стоимость рекламной компании составить около 1000 долларов. Дополнительно рекомендуется продумать программу лояльности и скидочные карты для клиентов.

Сколько стоит открыть парикмахерскую и как скоро окупятся затраты

Насколько успешным с финансовой точки зрения будет ваш бизнес, напрямую зависит от затраченных усилий по организации работы и подбору парикмахеров. Потратьте время на изучение вашего клиента и найдите лучший способ удовлетворить эти нужды, и парикмахерский бизнес быстро принесет прибыль.

Что касается вопроса о том, сколько денег потребуется для открытия парикмахерской, рассчитывать это нужно самостоятельно исходя из класса заведения, количества мастеров и т.д.

Примерный расчет стартовых затрат на парикмахерскую эконом-класса:

  • переоборудование помещения и ремонт – 100 тыс. р.;
  • приобретение расходных материалов на 2 месяца работы – 100-150 тыс. р.;
  • закупка необходимого оборудования и инвентаря – 200-300 тыс. р.;
  • зарплата сотрудников (4-6 человек) – 50-100 тыс. р. (обычно устанавливается заработок в виде процента от выручки, например 40%);
  • рекламная компания – 10-20 тыс. р;
  • услуги приходящих бухгалтера и уборщицы – 10-20 тыс. р.

Выходит, что для того, чтобы открыть парикмахерскую, потребуется не менее 500 тыс. р. Учтите, что дополнительные средства пойдут на аренду, а если открывать салон более высокого уровня, затраты могут вырасти в несколько  раз.

Как много времени потребуется, чтобы окупить бизнес, зависит от следующих факторов:

  • расположения парикмахерской;
  • списка услуг;
  • уровня профессионализма и культуры мастеров;
  • ценовой политики (особенно в сравнении с ближайшими конкурентами);
  • грамотно проведенной рекламы.

Для подсчета рентабельности можно взять «идеальные» показатели:

  • ежедневная посещаемость – 20 человек;
  • средняя стоимость услуг – 350 р.;

Тогда дневная выручка составит 7 тыс. р, а ежемесячный доход – 210 тыс. р. с учетом ежемесячных трат, которые составят 100-150 тыс. рублей, можно отбить деньги в течение 6-12 месяцев. Такое возможно лишь при условии большого количества клиентов. Более реальный срок составляет порядка 2 лет. При этом для салонов среднего и премиум класса среднее время будет примерно таким же. Хотя услуги там стоят дороже, однако затраты на их предоставление также будут больше за счет более дорогих расходных материалов.

Загрузка ...
Adblock detector