Топовая бизнес-идея: производство алкоголя

1 000 000 ₽ Требуемые инвестиции Планируемая прибыль: 250 000 ₽ в месяц Расчетная окупаемость: 4 месяца.

Лучшая бизнес-идея: производство алкоголя

В рейтинге самых «пьющих» стран мира Россия стабильно занимает пятую строчку с показателем 11,5-11,7 литров в год чистого этилового спирта на душу населения. Кроме того, как элитные, так и недорогие напитки пользуются в нашей стране постоянным повышенным спросом. Даже его перепродажа — прибыльный бизнес. Но производство — это ваш шанс войти в топ самых успешных предпринимателей страны.

Начальная стоимость 3/5 — средняя Окупаемость 4/5 — высокая Сложность управления 4/5 — высокая Конкурентоспособность 4/5 — высокая

Особенности бизнес-идеи по производству алкоголя

Определяющим фактором в алкогольном бизнесе является идея! Никто не хочет покупать только коньяк, люди жаждут праздника, азарта и ясной причины, почему они должны выбрать именно их напитки. Покупатели предлагают:

  • чистейшая водка на воде из горных ручьев;

  • классический хрен для настоящих мужчин;

  • водка с высшим градусом для любителей острого.

Задумываясь о том, как открыть алкогольное производство, приготовьтесь к постоянной борьбе с конкурентами. Обещайте заранее крупную сумму на продвижение бренда, продукции. Обсудите сотрудничество с крупными супермаркетами, которые помогут наладить продажи. Без понимания, куда будет отгружаться готовый продукт, нет смысла начинать бизнес.

Исследование рынка

Задумываясь, как открыть алкогольное производство, важно изучить предложение рынка. Выяснить:

  • Какой продукцией наполнен рынок региона.

  • Кто занимает лидирующие позиции среди региональных производителей, какие технологии они используют, насколько массово выпускается продукт.

  • Кто является национальной монополией на национальном уровне.

  • Если импорт сохранится.

  • Каких продуктов не хватает.

Когда изображение станет более четким, оно укажет перспективное направление. Остается только отшлифовать выбранную концепцию.

Отличный вариант — подсмотреть идеи на зарубежных рынках. Многие из них могут быть адаптированы для российского потребителя. Преимущество запуска такого стартапа — отсутствие конкуренции.

Регистрация предприятия

Сразу зарегистрировать ИП или ООО. В вопросе, как открыть алкогольное производство в России, важно правильно выбрать систему уплаты налогов. Подходит упрощенная система, с двумя вариантами:

  • 6% от общего дохода;

  • 15% от чистой прибыли.

Используйте код ОКВЭД: 15.91 — Производство ликероводочной продукции. Обязательно изучите все требования ГОСТ и международные требования к алкогольной продукции.

Лицензирование алкоголя в России

В России запрещено не только крафтовое производство спирта, но и изготовление спиртосодержащей продукции без лицензии. Государство строго контролирует предпринимателей, производящих алкоголь, и отзывает лицензии, если обнаруживает на прилавках некачественную продукцию.

Поэтому одним из основных этапов решения вопроса, как открыть алкогольное производство, является получение лицензии. Это сложный процесс: сначала нужно организовать мастерскую, отвечающую всем требованиям СанПиН; ведь алкоголь — это пищевой продукт. Важно использовать сертифицированное оборудование. Кроме того, вам нужно будет пройти пожарную инспекцию, так как напитки, содержащие алкоголь, относятся к легковоспламеняющимся.

Вам также понадобятся:

  • Сертификат соответствия вашей продукции стандартам качества. Получение сертификата не является обязательной процедурой, но наличие документа значительно упростит поиск покупателей и сделает возможным экспорт.

  • Акцизные марки — их нужно будет приобрести.

Технология производства

Начиная производство спирта как бизнес, первым делом нужно изучить технологию. Стандартный процесс создания духов выглядит так:

  1. Сахар и дрожжи помещаются в специальные емкости для затора, заливаемые чистой дистиллированной водой.

  2. Процесс брожения длится около недели, благодаря чему в смеси образуется спирт до 15%.

  3. Спиртосодержащая смесь перегоняется через специальный аппарат, в котором спирт сначала выпаривается, а затем снова конденсируется в жидкость.

  4. Полученный продукт далее подвергают фракционной перегонке для очистки и получения высококачественного этилового спирта.

  5. В спирт добавляют всевозможные «наполнители», добиваясь нужной крепости продукта, нужного вкуса.

В описываемой технологии допускаются изменения, но только в сторону повышения качества конечного продукта.

Инвестиции и ежемесячные затраты

Тем, кто давно следит за развитием отрасли, хорошо известны примеры того, как предпринимателям удавалось запустить производство крепкого алкоголя, имея на руках не более 1-1,5 млн рублей. По сути, это та сумма, с которой можно смело запускать небольшую мастерскую.

Деньги пойдут на:

  • юридическая регистрация компании;

  • аренда или покупка помещения под мастерскую, ремонт;

  • покупка оборудования;

  • прием на работу;

  • закупка сырья — сахар, дрожжи;

  • покупка контейнеров;

  • организация хранения, транспортировки продукции;

  • маркетинг.

Минимальная сумма ежемесячных расходов достигает 450 тысяч рублей. Это расходы на зарплату, налоги, аренду, коммунальные услуги, рекламную кампанию.

Сбыт готовой продукции и ожидаемая прибыль

Думаете, как открыть бизнес по производству алкоголя? Не забывайте о главном – подумайте, кому вы будете продавать готовые напитки. Вашими клиентами могут быть:

  • магазины, супермаркеты;

  • рестораны, кафе;

  • отели

Можно открыть свой розничный магазин, но чтобы рынок работал, важно создавать разнообразие, иначе доход будет небольшим.

Размер чистой прибыли производителей крепкого алкоголя в России начинается от 250 тысяч рублей в месяц. Таким образом, вы сможете окупить первоначальные вложения менее чем за полгода.

Как открыть производство алкогольных напитков: покупка завода

К сожалению, нельзя сказать, что алкогольный бизнес — беспроигрышная идея. На рынке очень высокая конкуренция, поэтому неправильно выбранная концепция, ошибки маркетинговой стратегии могут оказаться фатальными для нового бизнеса.

Гораздо менее рискованным вариантом является покупка существующего завода. В этом случае в вашем распоряжении будут готовые технологии, фирменные рецепты и налаженный процесс продаж. Что ж, брокеры Biznesovo всегда помогут найти выгодную сделку»!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector