200 000 руб. Необходимые вложения. Планируемая прибыль: 30 000 руб. В месяц. Расчетная амортизация: 7 мес.
Лук относится к тем продуктам, которые пользуются стабильным спросом у потребителей в течение всего года. Поэтому выращивание лука как занятие представляет интерес для многих предпринимателей, в том числе новичков. Идея заманчивая, потому что здесь нет необходимости в больших вложениях, высокой доходности, быстрой прибыли. Вы можете заработать, продавая как лук, так и зеленый лук.
Неприхотливая сельскохозяйственная культура радует хорошим урожаем в любых климатических условиях. А успех бизнеса зависит от качества выращиваемого продукта и способности продать его с прибылью.
Стоимость запуска 2/5 — низкая рентабельность инвестиций 4/5 — высокая сложность управления 2/5 — низкая конкурентоспособность 3/5 — средняя
- Выращивание лука: плюсы и минусы, особенности воплощения бизнес-идеи
- Виды и сорта лука, подходящие для выращивания на продажу
- С чего начать бизнес на выращивании лука
- Сколько нужно денег для старта
- Особенности производства в домашних условиях
- Сколько можно заработать на реализации лука
- Какое оборудование поможет увеличить урожай лука
- Документы для регистрации бизнеса
Выращивание лука: плюсы и минусы, особенности воплощения бизнес-идеи
Выращивание зеленого лука как бизнес имеет множество преимуществ, а именно:
-
Низкая стоимость посадочного материала.
-
Простая технология выращивания культуры.
-
Быстрый рост вегетации: через месяц после посева продукт готов к продаже.
-
Возможность получения нескольких урожаев в год.
-
Вначале нет необходимости нанимать сотрудников. Сбор урожая на 10 квадратных метрах занимает всего час.
-
Минимальный уход за растением.
В то же время выращивание пернатого лука как бизнес несет в себе определенные риски. Лук — скоропортящийся продукт, поэтому важно правильно организовать продажи, чтобы зарабатывать деньги. Также будьте готовы к заметному увеличению количества участников летом.
Совсем иначе расклад сил будет, если в качестве бизнес-идеи выберете выращивание лука. Эта деятельность требует значительных площадей, использования сельхозтехники, складского оборудования. Фермеры южных регионов РФ могут рассчитывать на хорошую прибыль. В средней полосе увеличение выручки возможно только за счет покрытия больших площадей.
Распространенное и вполне оправданное решение — объединить идеи: одну часть выращенных луковиц продать, а другую оставить для форсирования пера. Средняя окупаемость инвестиций в бизнес — 2-3 года.
Виды и сорта лука, подходящие для выращивания на продажу
Если вас интересует тепличный зеленый лук, вам следует начать свой бизнес с поиска «активных» сортов, пригодных для коммерческого выращивания. Выгнать перо можно практически из любой «репы», но не все разновидности имеют тенденцию образовывать много зачатков и поэтому рентабельность предприятия будет низкой.
Для выгонки свежих перьев лучше всего подходят следующие разновидности:
-
«Каратал»;
-
«Янтарь»;
-
«Ростов»;
-
«черный принц»;
-
«Штутгарт Ризен».
Шнитт-лук (чеснок), батун, слайм, лук-порей также подходят для получения овощей. Для бизнеса на «репе» хороши урожайные и покоящиеся сорта:
-
«Тимирязевский»;
-
«золотой»;
-
«Орион»;
-
«Стуроне»;
-
«Алеко» (фиолетовый).
Важно! Если вы рассматриваете выращивание зеленого лука как бизнес, не покупайте продовольственную репу для производства. Фермеры перед отправкой урожая на склады и в торговые точки обрабатывают луковицы специальными препаратами, убивающими точку роста. Поэтому стоит искать посадочный материал непосредственно у фермеров.
С чего начать бизнес на выращивании лука
Чтобы начать собственное дело, вам необходимо как минимум:
-
земельный участок;
-
теплица;
-
посадочный материал;
-
удобрения.
Чтобы получить богатый урожай, необходимо детально изучить технологию производства, выбрать подходящие сорта культур, способ посадки посадочного материала. Если есть возможность, посоветуйтесь с агрономом. Поначалу лучшим подспорьем для вас станет информация от профессионала.
Выращивание лука как бизнес требует с самого начала уверенности в продажах продукции. Возможны следующие способы продажи лука:
-
Доставка оптовым покупателям. В большинстве населенных пунктов есть оптовые торговцы, которые принимают товары напрямую от поставщиков. Это самый простой вариант, но не всегда покупатель предлагает выгодную цену. Поэтому опытные фермеры предпочитают другие способы продажи.
-
Продажа предприятиям общественного питания. Хороший вариант. К сожалению, у многих кафе и ресторанов уже есть постоянные поставщики, и придется постараться найти покупателя.
-
Доставка в розничные магазины. Прежде чем открывать дверь супермаркета, следует помнить о многих подводных камнях. Таким образом, ваш товар будет продаваться с завышенной наценкой. Это естественно пугает покупателей. При этом владельцы магазинов настаивают на включении в договор поставщика раздела о возврате или замене поврежденного товара. Супермаркеты также часто требуют, чтобы поставщик нес расходы на упаковку.
-
Самостоятельная торговля. Этот метод включает открытие магазина, получение разрешения от местных властей, покупку холодильного оборудования и кассового аппарата.
Выращивание лука как бизнес требует обязательной регистрации хозяйственной деятельности. Возможное юридическое лицо — ИП, ООО, фермерское хозяйство или частная семья. Выбор организационно-правовой формы зависит от масштабов проекта, планов развития и способа сбора урожая.
Если вы планируете работать с магазинами, нанимать персонал, зарегистрируйте юридическое лицо. Собственники частной приусадебной земли (площадь земельного участка — не более 2 га) вправе продавать продукцию только крупным дистрибьюторам.
Сколько нужно денег для старта
Если рассматривать выращивание лука как бизнес-идею для создания основного источника дохода, то минимальные вложения составят порядка 100–150 тысяч рублей. Этого достаточно для:
-
зарегистрировать бизнес;
-
арендовать земельный участок площадью 100 квадратных метров;
-
приобрести минимально необходимое техническое оборудование: мотоблок, ковши, лопаты;
-
закупить посадочный материал.
Строительство круглогодичной теплицы с освещением и отоплением на 120 квадратных метров обойдется в 450-600 тысяч рублей, установка гидропоники потребует дополнительных вложений в размере 430 тысяч рублей.
Особенности производства в домашних условиях
Идея выращивания популярного зеленого овоща в домашних условиях подходит начинающим предпринимателям, у которых нет больших денежных сумм. Вы можете сажать растения в огороде или в квартире, на балконе или в подвале. Выращивая овощи в огороде, не стоит рассчитывать на значительную прибыль. С конца весны до начала осени зелень стоит недорого, а предложений на рынке предостаточно. Другое дело — выращивание пернатого лука как бизнес в холодное время года, когда ценится зеленая продукция.
Чтобы приобрести стеллажи, установленные на подоконнике, балконе или подвале, на покупку семян хватит 7-15 тысяч рублей. Для темной комнаты вам также понадобится подсветка. Можно организовать распродажу между соседями, в локальных группах в социальных сетях, обмен мгновенными сообщениями.
Сколько можно заработать на реализации лука
невозможно назвать точную сумму прибыли от бизнеса по выращиванию лука. Некоторым предпринимателям при грамотном подходе удается получать с нескольких соток до 1 млн рублей в месяц, другие покидают предприятие, даже не вернув первоначальные вложения.
На размер дохода влияют:
-
размер инвестиций в стартапы;
-
выбранная технология производства — выращивание в открытом грунте, в теплицах, на гидропонике;
-
климатические условия, плодородие почвы;
-
масштаб деятельности;
-
методы продажи продукции;
-
экономическое развитие региона — наличие или отсутствие оптовиков, состояние транспортной системы;
-
избранные виды и сорта лука;
-
рыночная конкуренция;
-
доходность года.
Минимальная рентабельность тепличного выращивания лука как бизнеса составляет 30%. Минимальная рентабельность выращивания овоща в открытом грунте летом — 50%. Более высокий показатель в теплое время года объясняется тем, что у фермера нет затрат на аренду и обогрев теплицы в этот период. При правильном подходе вы можете увеличить рентабельность своей компании до 200-300%.
Какое оборудование поможет увеличить урожай лука
Выращивание лука как бизнес дает возможность для роста. Если вы планируете выращивать овощи в теплице, для создания идеальных условий стоит предусмотреть посевы:
-
обогрев;
-
освещение на период с коротким световым днем;
-
вентиляция;
-
система орошения.
Кстати, здесь наряду с луком можно посадить петрушку, укроп, кинзу, базилик. Особенно это актуально для тех фермеров, которые планируют в будущем открыть собственный магазин.
Грамотная организация полива, подбор оптимальных для вашего состояния сортов овощей и своевременное внесение качественных удобрений помогут повысить урожайность лука в открытом грунте.
Документы для регистрации бизнеса
Для регистрации хозяйствующего субъекта, занимающегося выращиванием лука, в качестве бизнеса вам потребуются:
-
заявление установленной формы;
-
копии паспорта, ИНН;
-
уведомление о переходе на упрощенный налоговый режим (при наличии);
-
квитанция об уплате государственной пошлины.
Для регистрации ООО необходимо:
-
бумага;
-
решение о создании ООО единственным учредителем или протокол собрания участников и договор об учреждении, если учредителей несколько;
-
подтверждение зарегистрированного офиса;
-
документы, подтверждающие право распоряжения помещением.
Для выращивания и продажи сельскохозяйственной продукции не требуется разрешений и лицензий.
По мнению предпринимателей, выращивание лука как бизнес может принести неплохой доход. Вам просто нужно разобраться в технологии выращивания овощей или луковиц, а также хорошо подумать и грамотно организовать продажи. Если у вас нет опыта торговли, вы можете начать с небольших объемов, постепенно увеличивая масштабы деятельности. Или купите готовый бизнес, в котором всегда помогут брокеры Altera Invest».