Доставка еды стала особенно актуальной в последние годы: во время пандемии люди стараются подольше оставаться дома. К тому же ситуация с QR-кодами подходит не многим и порой затрудняет поход в магазин и покупку необходимых товаров. Поэтому для многих предпринимателей настало время организовать собственный бизнес по доставке — теперь это найдет отклик у многих, но как это сделать?
Способы организации бизнеса доставки
Чтобы организовать свой бизнес, сначала нужно знать основу — способы, которые помогут вам реализовать ее на ранних этапах. Рассмотрим их подробнее:
- Организация с помощью существующих розничных сетей. Здесь просто нужно собраться с местным владельцем крупной торговой сети. Таким образом, вы можете использовать уже имеющуюся у партнерского магазина товарную базу, а не создавать ее с нуля.
- Организуйте работу сами. Для этого придется самому поработать с продукцией и доставить ее, если поначалу будет сложно найти сотрудников. Чтобы бизнес начал работать, вам необходимо приобрести большую клиентскую базу и «заполучить ее». Итак, в хорошем сценарии вы уже можете нанять как минимум одного менеджера и двух курьеров.
Работа сервиса доставки с существующими магазинными сетями
Чтобы понять, кто будет нанимать и как вести бизнес, вам нужно изучить, как этот бизнес работает. Схема будет выглядеть так:
- покупатель находит желаемый товар на сайте, добавляет его в корзину и указывает магазин, который будет поставлять этот товар;
- введите контактную информацию и заполните форму;
- грузоотправитель или менеджер получает заказ, обрабатывает его и звонит покупателю для подтверждения покупки;
- заказ получает курьер, который покупает товары и доставляет их по адресу, указанному покупателем;
- покупатель получает товар и оплачивает покупку, если он не сделал этого онлайн — это можно сделать наличными или картой.
Инструменты для бизнеса
Если вы планируете ту же схему, которую мы описали выше, вам потребуются следующие инструменты:
- Телефон сайта или офиса (если заказчик будет делать по телефону).
- Наличие договора о партнерстве с сетью магазинов.
- Оформить заказ на сайте, если там будут приниматься заказы.
- Система или сервисы для контроля работы курьера.
Самостоятельная доставка продуктов
Если вы не хотите заключать договора с сетевыми магазинами, вы можете организовать бизнес самостоятельно. Возможны три варианта организации:
- Собственная доставка. Здесь вам нужно будет не только нанять рабочих, но и экипировать их. Хорошо, что вы сами можете установить стоимость доставки. Но покупать курьерское оборудование, соглашаться с планами сотрудников и откладывать деньги на форс-мажорные обстоятельства — дорогое удовольствие.
- Доставка резво. Здесь вам нужно будет зарегистрироваться на сервисе Briskly и платить проценты при снятии комиссии.
- Доставка внешним курьером. В этом случае вам нужно будет работать с компанией, которая предлагает услуги доставки. Преимущество в том, что никаких вложений не требуется — вам нужно оплатить только стоимость доставки. Но так сложно контролировать работу: о курьере и его местонахождении, а также о состоянии товара практически ничего не известно.
Инструменты для бизнеса самостоятельной доставки
Чтобы организовать такое занятие самостоятельно, вам потребуются следующие инструменты:
- онлайн платеж;
- программа для учета товаров — подключаемая к сайту или к кассовым аппаратам;
- сервисы или приложения для мониторинга работы курьерских служб.
Бизнес-план для организации любого типа бизнеса по доставке
Независимо от того, решите ли вы организовать себя самостоятельно или в партнерстве, вам необходимо подумать о своей бизнес-стратегии. Без стратегии продвигаться сложно — можно работать десятилетиями и не окупить вложения в бизнес.
Шаги по написанию бизнес-плана:
- Анализ потенциальной аудитории и подробное описание ее потребностей и требований — это поможет правильно рекламировать и продвигать товар. Например, вы доставляете еду. Услугой, скорее всего, воспользуются люди, которые по каким-то причинам не могут выйти из дома: дети, декретный отпуск или больничный, инвалидность. Люди, у которых нет времени делать покупки и готовить, тоже будут заказывать. Это означает, что целевая аудитория представлена женщинами с детьми или в декрете, предпринимателями от 20 до 50 лет или пожилыми людьми с ограниченными возможностями или без. Этих людей нужно будет направлять в рекламе и продвижении. Вам также придется адаптировать предложение для них: например, для женщин вы можете включить в список доставки более полезные для здоровья продукты, свежие овощи или фрукты. А для деловых людей есть полуфабрикаты получше, которые можно быстро приготовить.
- Изучите своих конкурентов: это поможет вам понять слабые стороны вашего бизнеса и рыночную ситуацию. Например, просто зайдите на веб-сайт крупного поставщика в регионе и посмотрите, какой у них дизайн, какие услуги они предлагают, как они общаются с покупателями. С помощью этой информации вы сможете понять, какие процессы следует внедрить в вашем бизнесе, а от каких лучше всего избавиться.
- Аренда помещения: там будут работать ваши сотрудники. Для грузоотправителей достаточно небольшого офиса, где вам нужно будет разместить гарнитуру для звонков, компьютеры для обработки заказов, а также столы и стулья. Это база, поэтому для удобства сотрудников можно добавить больше предметов. Например, холодильник для продуктов, чайники, чашки и кофе с чаем. Напоминаем, что для аренды помещения под рабочее место требуется разрешение СЭС и пожарная инспекция.
- Рекрутинг: для бизнеса в будущем вам нужны сотрудники, чтобы распределять действия между ними. Для начала достаточно пары курьеров и пары менеджеров. Удобнее, если у курьера есть собственная машина, чтобы сэкономить время на доставке.
- Согласование документации с налоговой инспекцией. Чтобы работать легально, необходимо иметь оформление. Для доставки достаточно иметь одного подрядчика и платить относительно небольшую комиссию с льготами.
- Маркетинг: это поможет продвинуть услугу и приобрести клиентскую базу. Для этого можно использовать рекламные баннеры, буклеты. Но лучше подумать о рекламе в сети: таргетинг, контекстная реклама, рассылка потенциальным клиентам.
- Поиск поставщиков: компании нужны магазины, которые поставляют товары на доставку. Поэтому выбирать нужно внимательно: проверять продукцию, знать преимущества. Так что вы можете заключить сделку, если вас все устраивает.
- Финансовый план: помогает рассчитать ваши расходы и доходы, чтобы избежать потраченных впустую расходов. Например, если посчитать первоначальные затраты, то можно понять, что на открытие требуется от 600 тысяч рублей до миллиона. Именно эту сумму нужно будет взять в долг. Также, когда компания начнет работать, за первые несколько недель вы сможете рассчитать примерный доход и размер компенсации. Это позволяет понять, когда будет выплачена ссуда.
- Эффективность бизнеса и оценка рисков: позволяет оценить уровень работы по сокращению некоторых этапов вашего бизнеса. Оценка рисков помогает заранее понять, где вы можете ошибиться и что последует за этим.
В целом, на первом этапе для организации достаточно этой схемы. Главное — вовремя улучшать свой бизнес и развивать его. Для этого лучше углубиться в изучение маркетинга, чтобы уметь работать по продвижению компании среди партнеров или клиентов.
