Быстрая окупаемость за часто употребляемый продукт: стоит ли открывать рыбный магазин в России, особенности дела

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Рыбные торговцы — это узкоспециализированные торговые точки, предлагающие покупателям широкий ассортимент морепродуктов. Эти магазины были популярны с советских времен, когда для такой торговли предназначались целые рынки. Хотя спрос на рыбу ниже, чем раньше, цена на рыбу сейчас такая же, как на мясо и птицу, поэтому спрос на торговцев рыбой растет.

Рыба — это основная часть рациона человека. Он богат полезными жирными кислотами омега-3, а также является хорошим источником витамина D.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Актуальность и сезонность

Чтобы воплотить свою идею в жизнь, нужно вложить достаточно средств уже на первом этапе открытия бизнеса. Мини-форматы не дают такой стабильной прибыли, чтобы быстро окупить вложения. Рыба практически всегда востребована. Товары не привязаны к сезонам, продажи продолжаются.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Как выбрать место для рыбного рынка или магазина

Ключевыми факторами в этой деятельности являются расположение магазина, ассортимент и качество. Торговые площади должны располагаться в густонаселенном районе с минимальным количеством конкурентов, предлагающих такой же ассортимент. Рыбный отдел должен располагаться рядом с другими отделами питания, такими как овощные и мясные, чтобы клиентам было проще покупать дженерики.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Преимущества рыбного магазина как бизнеса

Сильные стороны проекта:

  • Умеренные начальные капитальные вложения.
  • На этот товар всегда есть спрос, и он редко привязан к сезону.
  • Вложение быстро окупается.
  • на продажу могут быть выставлены самые разные товары.
  • Рыба — это продукт от низкой до средней цены, который охватывает все группы населения.
  • Есть возможность расширить свой бизнес.
  • Обеспечивает стабильный доход.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Особенности организации торговой точки

Особое внимание следует уделить вентиляции и дренажу. Первое, на что обращают внимание покупатели при входе в магазин, — это запах внутри магазина. Самым проблемным местом является подсобное помещение, где фасуется и разделывается рыба.

На участке не менее 60 кв.м потребуется разместить торговую площадь, место для приема товаров, помещение для размораживания и разделки рыбы, а также складское помещение для сотрудников. Время работы определяется месторасположением магазина. Часы работы: с 9:00 до 21:00.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Оборудование для рыбной лавки

Покупка оборудования — самая дорогая часть инвестиционного бюджета. Если вы попытаетесь сэкономить, вы в конечном итоге заплатите еще больше за реконструкцию. Если вы не можете позволить себе новый холодильник, купите подержанный хорошего качества.

Вам понадобится следующее оборудование:

  • Холодильные витрины.
  • Морозильники.
  • Аквариумы — если вы планируете продавать креветок или свежую рыбу.
  • Кондиционер.
  • Электронный баланс.
  • Кассовый аппарат.
  • Полки, стеллажи, столы.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Сколько денег нужно, чтобы открыть рыбный магазин в России

Чтобы начать проект с нуля, вам понадобится стартовый капитал. Требуемая сумма денег зависит от типа и размера вашего бизнеса. Возьмем в качестве примера небольшой магазин с полезной площадью 30 м2 и рассмотрим финансовую нагрузку.

Затраты на открытие бизнеса:

  • Регистрация ИП, уплата налогов и оформление разрешительной документации — 10 000 руб.
  • Аренда — 30 000 руб.
  • Ремонтные работы (при необходимости) — 50 000 руб.
  • Приобретение оборудования для магазина — 350 000 руб.
  • Картель — 30 000 руб.
  • Покупка продукции — 200 000 руб.
  • Реклама — 40 000 руб.
  • Заработная плата — 100 000 руб. (на 4 сотрудника).
  • Непредвиденные расходы — 30 000 руб.

Чтобы открыть рыбный магазин с нуля, нужно 840 000 рублей.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Ежемесячные расходы при открытии магазина:

  • Аренда — 30 000 руб.
  • Покупка продукции — 100 000 руб.
  • Заработная плата сотрудников — 100 000 руб.
  • Реклама — 10 000 руб.

Также придется платить налоги, размер которых напрямую зависит от формы налогообложения. Ежемесячные вложения составляют около 250 000 рублей. Срок окупаемости инвестиций от 10 до 12 месяцев.

Средняя стоимость килограмма рыбы — 240 рублей. За один рабочий день реализуется около 45 кг рыбной продукции, плюс сопутствующие товары.

Ежемесячный доход составит 324 000 руб. Опыт показывает, что торговля родственными группами товаров может увеличить прибыль в среднем на 15-20%. В итоге ежемесячный доход магазина составляет 390 000 руб. Если из этой суммы вычесть текущие расходы, чистая прибыль составит 140 000 рублей.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Риски и трудности розничной торговли продуктами питания

Чтобы избежать банкротства, важно заранее просчитать риски и найти способы их минимизировать. Это может негативно повлиять на ваш бизнес. Проблемы, с которыми вы можете столкнуться:

  • Увеличение стоимости товаров.
  • Снижение спроса.
  • Снижение доходов на фоне экономических и валютных колебаний.
  • Уменьшенный захват.
  • Преждевременное повреждение товара.

Быстрый возврат денег за часто используемый товар - стоит открыть рыбный магазин в России, специфичный для бизнеса

Доставка

Удобство доставки товара покупателю на дом зависит от нескольких факторов:

  • конкретный регион;
  • местонахождение магазина;
  • тип продаваемой продукции.

Как показывает практика, эта услуга не превышает 15% от общей прибыли заведения. Насколько это удобно, судите сами. Расходы на водителя и транспортное средство могут не окупиться.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: