Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что следует знать о деле

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автоклав и что об этом нужно знать

Начало бизнеса всегда сопряжено со многими трудностями, но если правильно выбрать направление деятельности и заранее подготовиться к запланированной работе, можно добиться быстрой окупаемости инвестиций и высокого дохода. Открытие бизнеса в сфере общественного питания — интересный вариант, поскольку это направление является актуальным и прибыльным, а также творческим. Вы можете создать оригинальное заведение общественного питания, которое привлечет множество клиентов.

Креативно, выгодно, актуально: почему стоит открыть автоклав и что нужно об этом знать?

Кому подходит

Бизнес, основанный на открытии кофейни на колесах, идеально подходит для предприимчивых и молодых бизнесменов, которые хотят в короткие сроки выйти на точку безубыточности, а также получать высокую ежемесячную прибыль.

Перед открытием любого бизнеса важно определить целевую группу, так как от этого зависит, какой ассортимент продукции подойдет для предложения автокафе. Кроме того, важно рассчитать маршруты движения. Оптимально ориентироваться на студентов, которые могут посещать автокафе в перерывах между занятиями.

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что для этого нужно знать?

Покупка транспорта

Вам понадобится небольшой фургон или микроавтобус и аналогичные транспортные средства. Допустимо вообще использовать прицеп. Для того чтобы автокафе привлекало внимание потенциальных клиентов, вам придется уделить значительное внимание внешнему виду и дизайну автомобиля.

Некоторые владельцы автокафе предпочитают продавать из фургона, другие используют автомобиль исключительно для приготовления пищи, а рядом с выбранным местом для парковки организуется стационарная зона для клиентов, где на открытом воздухе устанавливаются столы и стулья.

Транспортные средства должны быть хорошо оформлены не только снаружи, но и внутри. Для этого закупается соответствующее оборудование, уделяется внимание кондиционированию и вентиляции, чтобы зона приготовления пищи отвечала многочисленным требованиям пожарной безопасности и гигиены.

Креативно, прибыльно, актуально: зачем открывать автокафе и что об этом нужно знать?

Покупка оборудования

Для приготовления разнообразных блюд в фургоне или микроавтобусе необходимо качественное оборудование. Это включает в себя следующее

  • холодильник для хранения продуктов;
  • микроволновая печь;
  • плита;
  • водонагреватель;
  • кофеварка;
  • другое кухонное оборудование, количество которого полностью зависит от ассортимента, предлагаемого в столовой.

Кроме того, необходимо будет приобрести много одноразовой посуды, контейнеров и салфеток.

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что об этом стоит знать?

Для ведения этого бизнеса необходимы опытные сотрудники, у которых должна быть санитарная книжка, так как при ее отсутствии работать в сфере общественного питания запрещено. Рекомендуется делать ставку на опытных поваров, которые смогут обеспечить приготовление вкусных блюд на основе заранее подготовленных технологических плит.

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что об этом стоит знать?

Заранее выбирается маршрут, для которого учитывается целевая аудитория бизнеса. Если она состоит из студентов, автомобиль паркуется возле основных учебных заведений. На практике такая бизнес-идея очень выгодна, срок окупаемости достигается в течение одного года. Среднемесячная прибыль составляет 130 000 рублей.

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что об этом стоит знать?

Какие требуются документы

Открытие любого бизнеса предполагает подготовку большого количества документов. Поэтому требуется документальное подтверждение:

  • Свидетельство, подтверждающее регистрацию компании или ИП;
  • Копия паспорта и номера НДС владельца бизнеса;
  • Документ, подтверждающий уплату таможенных пошлин.

Каждый сотрудник автокафе должен иметь санитарную книжку, так как эти бумаги будут проверять специалисты СЭС и городской администрации.

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что об этом стоит знать?

Требуется ли разрешение

При открытии любого бизнеса вам необходимо получить разрешения от различных государственных органов. Перед началом предпринимательской деятельности вам необходимо встретиться с представителями пожарной службы и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Получить разрешение на открытие бизнеса довольно сложно, поскольку существует множество требований и условий, которые необходимо выполнить.

Для бизнеса требуется минимум два входа, и вам придется позаботиться об установке канализационной и водопроводной систем. Важно решить вопрос утилизации отходов.

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что об этом стоит знать?

Предлагаемый ассортимент

Количество и качество пищи в заведениях самообслуживания зависит от целевой группы, на которую ориентирован бизнес. Здесь обычно предлагают фаст-фуд, включающий хот-доги, пельмени, шаурму и пиццу. Эти блюда готовятся быстро и легко.

Вам обязательно предложат холодные и горячие напитки. Средний счет обычно составляет 200 рублей.

Креативно, прибыльно, актуально: стоит ли открывать автокафе и что об этом стоит знать?

Заключение

Процесс открытия автокефалии не слишком сложен. При грамотном подходе к процессу возможен творческий и прибыльный бизнес. Срок окупаемости составляет всего один год, а затем вы можете расширить сеть за счет покупки новых автобусов, которые устанавливаются в разных местах города. Однако важно нанять опытных поваров и разработать интересное меню.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: