«Магазин постоянных распродаж»: бизнес-модель с говорящим названием

«Магазин постоянных продаж» - бизнес-модель с понятным названием

Сеть «Магазин постоянных продаж. Хозтовары» в 2021 году открыла 146 новых магазинов в разных регионах страны. Что позволяет быстро расти, в чем особенность бизнес-модели и как зарабатывать на постоянных акциях, — рассказали Илья Буторин, операционный директор, MPR, и Роман Сенсин, менеджер проектов MPR.

«Магазин постоянных продаж. Товары для дома »- это розничный франчайзинговый проект крупной площадки обмена товарами для дома« Гала Центр ». Сеть была создана в октябре 2018 года с планами открыть 370 магазинов по всей стране. Российская Федерация к концу 2021 года. Средняя торговая площадь составляет Площадь одного магазина составляет 225 кв.м, ассортимент — 4,5 тыс. SKU.

— Расскажите о концепции, что означает «магазин постоянных продаж» — всегда низкие цены или постоянные акции? Какую механику вы используете?

«Магазин постоянных продаж» - бизнес-модель с понятным названием

Роман Сенсин: — В целом, это бизнес-модель с понятным названием. По концепции «МПР» — это регулярные распродажи и яркие акции. Используем механику: «продажа за 1 руб. — 5 руб. — 10 руб. «Акция» — всего по 9 руб. — 19 руб. — 29 руб. — 39 руб. — 49 рублей »,« игрушка за 1 рубль »,« акция 2 = 1 »,« подарочная неделя »,« скидка 10% для пенсионеров. «С помощью различных инструментов продвижения мы стараемся удержать интерес покупателя к магазину. Игрушку стоимостью 1000 рублей можно купить всего за 39 рублей: да, эта акция проводится в определенное время и всего один час, но это делает ее даже Интереснее. Покупатель ищет выгодные предложения, стремится поймать удачу, в этом есть элемент игры.

— Почему бы сразу не сделать — «всегда низкие цены», ведь сейчас все ритейлеры хотят уйти от акций, а вы, наоборот, культивируете этот инструмент?

— Просто низкие цены, как правило, подразумевают низкое качество и ограниченные потребительские свойства продукта. В нашей сети всегда можно найти достойные товары по выгодным ценам. Механизмы предлагаемых акций настолько разнообразны, что любой покупатель может получить дополнительную скидку или подарок за покупку.

— То есть постоянное продвижение, бесплатная раздача товаров и при этом умение зарабатывать деньги — за счет чего?

— По стандартам, проверенным партнером по оперативному управлению ассортиментом магазина, при сохранении баланса экономических показателей. Мы, как франчайзер, выступаем в качестве основного поставщика и помогаем партнерам выгодно продавать нашу продукцию, помогаем в обучении управленческого персонала, в открытии магазина и в их дальнейшей поддержке в процессе работы.

— Кто является объектом постоянной сети продаж»?

— Основной покупатель — женщины среднего возраста. Но в последнее время мы стараемся расширить ассортимент товаров для мужчин, в формате магазина мы предлагаем ручные инструменты, автомобильные и спортивные товары и тому подобное. Ассортимент компании намного шире, чем можно было бы представить на поверхности среднего магазина площадью 225 кв. М, поэтому, если мы понимаем, что это место имеет потенциал для продажи товаров для мужчин, мы расширяем пространство и увеличиваем этот ассортимент за счет помощь магазина в магазине.

«Магазин постоянных продаж» - бизнес-модель с понятным названием

Илья Буторин: — Ассортимент подобран таким образом, чтобы он подходил людям с разным уровнем дохода. Есть первоклассные товары, покрывающие минимальные потребности, и есть более качественные из сегмента среднего плюс. Мы строго следим за чистотой, порядком и комфортной торговой средой.

Роман Сенсин: — Добавляю, что в дизайне мы используем светлые объемные буквы, стараемся отойти от баннеров на окнах, открывать уличные окна так, чтобы магазин был виден с улицы. Под эту идею мы построили весь дизайн дизайна, назвав его «концепцией открытого окна»: покупатель, проходя по магазину, видит ассортимент и акции, это его и привлекает.

Когда окна открыты, в торговом зале будет больше порядка, света и места.

— Значит, магазин не для бедных, а какое среднее пособие?

— Средняя надбавка в сети 300–330 рублей, но регионы разные, например, на Дальнем Востоке надбавка выше, чем в Приволжском округе.

— Как компании удается обеспечивать низкую цену на полке?

Роман Сенсин: — Для прямых поставок товаров. Платформа Gala Center является основным поставщиком и может предлагать своим партнерам оптовые закупочные цены, в результате наш покупатель в магазине получает выгодную цену. Некоторые позиции предлагаются по прейскуранту, чтобы партнер мог проводить рекламную деятельность, предоставлять скидки своим клиентам. Чем больше объем отгрузки, тем ниже цена.

«Магазин постоянных продаж» - бизнес-модель с понятным названием

— Есть ли постоянный ассортимент товаров или он постоянно меняется, как у некоторых жестких дискаунтеров?

Илья Буторин: — Основу ассортимента составляют 16 товарных групп, в которые входят бытовая химия, галантерея, товары для дачи и сада, канцелярские товары, ручные инструменты, сантехника, автомобильные товары и так далее — все, что вам нужно в повседневной жизни. Но постоянной ассортиментной матрицы нет. Один из девизов бизнес-модели — «новинки каждый день». Мы стараемся постоянно удивлять покупателя не только текущим, но и новым предложением в разных товарных группах.

Роман Сенсин: — Когда мы запускаем магазин, мы формируем стандартный контент, затем обучаем менеджеров тому, как самостоятельно формировать ассортимент, исходя из конкурентной среды.

При создании ассортимента работает принцип естественного отбора: вводим новый товар, наблюдаем, как он продается, если покупатель оценивает его рублем, то он может попасть в категорию постоянных категорий. Следовательно, идет поиск необходимого ассортимента.

Помимо обычных групп, есть сезонные продукты, которые поддерживают актуальность предложения. Мы стараемся поставить сезонные товары прямо у входа в магазин, в наиболее заметных местах.

Ассортимент также гибкий, поскольку магазины работают в разных регионах и населенных пунктах разного статуса. Невозможно успешно продать один и тот же ассортимент на севере и юге, в деревне и в городе: везде разные потребности. Поэтому ассортимент обновляется для каждой позиции.

— Вы открываете по всей стране, а также в небольших населенных пунктах, но есть ли приоритетные локации?

Илья Буторин: — Географически приоритетными для нас являются Центральный федеральный округ, Южный федеральный округ и Дальний Восток. Среди наших населенных пунктов есть небольшие села с населением 5 тысяч человек. Рассматриваем вышивки любого формата: в торговом центре, в рознице на улице или на рынке.

Роман Сенсин: — Добавлю, что услуга идет у нас на удалении от центра. Например, когда они открывали магазин в Анадыре, покупатели подходили и говорили: «Спасибо, что указали, что здесь тоже живут люди».

— Ваши партнеры разбросаны по всей Российской Федерации — как организованы цепочки поставок?

— Компания «Гала Центр» работает на рынке с 1992 года и изначально развивалась как оптовый торговец, затем давно выстраивалась сеть региональных складов — в Екатеринбурге, Москве, Новосибирске. В 2021 году открылись склады во Владивостоке и Санкт-Петербурге. Создана расширенная система поставок товаров. Поэтому вне зависимости от того, в каком регионе открыт магазин-партнер, мы стараемся обеспечить бесплатную доставку. Это важное конкурентное преимущество.

— В сети развивается программа лояльности?

Илья Буторин: — Сегодня программа лояльности находится в стадии разработки, это одна из приоритетных задач на ближайшее время. Мы планируем запустить программу к марту 2022 года. Это будет мобильное приложение с возможностью накапливать бонусы и получать индивидуальные предложения для постоянных клиентов.

— У вас есть интернет-магазин?

— Да, конечно. В нынешних реалиях нашей жизни и уровне цифровизации должен быть канал продаж онлайн. Запустили в сентябре 2020 года. Сначала протестировали в школе-магазине, протестировали все процессы, а потом начали транслировать партнерам. Подключение и обслуживание теперь бесплатны.

«Магазин постоянных продаж» - бизнес-модель с понятным названием

«Магазин постоянных продаж» - бизнес-модель с понятным названием

— На какой платформе автоматизированы процессы?

Роман Сенсин: — Сначала мы использовали модифицированную версию «1С: Ритейл 1.0.», Потом решили взять более современный продукт «1С: Ритейл 2.3». Мы доработали программу до наших спецификаций и начали постепенно перемещать туда партнеров. Теперь одна из приоритетных задач — подключить все магазины к новой платформе, чтобы оперативно проводить маркетинговые мероприятия.

За три года развития сети мы прошли большой путь к автоматизации, постепенно внедряя автоматические заказы, онлайн-листовки, запуск рекламных акций, готовые решения для управления ассортиментом, сезонные калькуляторы и другие инструменты.

Илья Буторин: — Недавно мы внедрили 1С: Шина, это отличное решение для большой компании. Сеть быстро растет, и для нас важно быстро и надежно обмениваться информацией с магазинами, получать от них данные о продажах и, со своей стороны, через нашу центральную базу внедрять обновления и улучшения. «1С: Автобус» идеально подошла для решения этой задачи.

— Кто ваш основной партнер?

Роман Сенсин: — Это клиенты оптового отдела, индивидуальные предприниматели, у которых есть свои магазины или домашние отделы, некоторые из них имеют не только свою точку продаж, но и небольшой оптовый бизнес. Кроме того, за три года работы проекта появились партнеры из смежных секторов бизнеса, желающие таким образом дифференцировать свой бизнес. Преимущества такого подхода стали особенно очевидны во время пандемии: наши магазины работали, поскольку продавали предметы первой необходимости, в то время как другие розничные предприятия были вынуждены закрыться. Некоторые партнеры позже заявили, что только присутствие MPR в бизнесе поддерживало их в блоке.

— На каких условиях продается франшиза?

— На текущем этапе мы взимаем фиксированную плату за открытие магазина — 180 тысяч рублей. После того, как мы не берем роялти, партнеры работают на условиях оптового подразделения, получая скидку в зависимости от оборота и дополнительных опций: сетевых акций, готовых ассортиментных решений и т.д.

— Как вырастет прибыль предпринимателя после модернизации магазина и перевода его на бренд MPR? Можете привести конкретные примеры?

Илья Буторин: — Например, один из наших партнеров в Приволжском округе после присоединения к проекту утроил товарооборот магазина. Наценка магазина снизилась примерно на 5%, но за счет увеличения оборота валовая прибыль увеличилась в 2,5 раза.

— У вас есть франчайзинговые магазины?

Илья Буторин: — Есть школа-магазин, на примере которой обучаются менеджеры и владельцы франчайзинговых магазинов. Учебный курс длится 11 дней, по результатам проводится аттестация. Запланированы курсы повышения квалификации для сотрудников существующих магазинов. Кроме того, региональные тренеры и кураторы могут посетить партнерский магазин для проведения аудита и отладки бизнес-процессов.

— Какие у вас планы по открытию в ближайшие годы?

Роман Сенсин: — Наша амбициозная цель — открывать по 200-250 магазинов в год. К концу 2021 года мы ожидали, что у нас будет 400 магазинов, но в свете последних событий — введения QR-кодов, блокады — некоторые партнеры взяли перерыв, поэтому, скорее всего, к концу 2021 года мы ожидаем 370 Магазины. Это более 146 магазинов по сравнению с прошлым годом.

— Как можно так динамично расти?

— В первую очередь, за счет партнеров и наших клиентов, голосующих в рублях. Партнеры — опытные предприниматели, более 40% из них имеют несколько магазинов. Кроме того, мы проводим акции, стимулирующие развитие: на 5 открытых магазинов даем бонус в размере 3 млн рублей на покупку товара или покупку автомобиля. Они в этом заинтересованы. При этом мы не только меняем вывеску, но и проводим грамотную расстановку оборудования, проектируем, обучаем людей, автоматизируем бизнес-процессы, все это позволяет нам развиваться и зарабатывать больше.

В работе с партнерами мы используем индивидуальный подход, стараемся сохранить свободу действий предпринимателя. Мы предоставляем бизнес-модель, вывеску, набор рекомендаций, из которых партнер сам выбирает то, что считает наиболее эффективным для управления своим магазином. Это также относится к ценообразованию — существует рекомендованная розничная цена, но партнер может сам управлять ценообразованием в зависимости от конкурентной среды, региона и местных покупателей.

По материалам Retail.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector