Окупаемо, просто, без конкурентов: стоит ли начинать производство сухих завтраков и как открыть дело

Безубыточность, простота, отсутствие конкуренции: стоит ли открывать завод по производству сухих завтраков и как начать бизнес?

Идея о сухих завтраках в системе питания человека сегодня актуальна как никогда. Мы живем в быстром темпе, поэтому экономия времени на приготовление пищи особенно важна. Но хлопья для завтрака не только экономят время, но и обеспечивают организм ценными микроэлементами. Кукурузные хлопья, гранола и экструдированные продукты различных форм и размеров также могут представлять интерес для начинающего предпринимателя. В какой степени сегодня можно оправдать бизнес по производству сухих завтраков?

Актуальность бизнес-идеи

Безубыточность, простота, отсутствие конкуренции: стоит ли открывать завод по производству сухих завтраков и как начать бизнес?

Сухие завтраки имеют много преимуществ как продукт питания, поэтому можно рассчитывать на первоначальную лояльность потенциального потребителя. У этого продукта практически нет противопоказаний, поэтому целевая группа также очень широка. Исследования показывают, что взрослые редко едят хлопья для завтрака, но с удовольствием покупают их для детей. Кроме того, на данном этапе отмечается рост спроса на полуфабрикаты.

Регистрация бизнеса

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать завод по производству сухих завтраков и как начать бизнес?

Существует два варианта регистрации: единоличное владение или общество с ограниченной ответственностью. Второй вариант больше подходит для тех, кто планирует открыть бизнес с соучредителями при отсутствии собственного стартового капитала.

Регистрация ИП по форме R21001 является более простой и удобной. Для регистрации ООО по форме Р11001 необходимо будет подготовить соответствующий протокол общего собрания учредителей или решение единственного учредителя, устав и документы с подтверждением юридического адреса.

Технология производства

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать завод по производству сухих завтраков и как организовать бизнес?

Многое в ведении бизнеса будет зависеть от качества и уровня производства. Например, соответствующее регулирование устранит фактор конкурентного влияния. Как правило, производители мюсли и сухих завтраков используют одну и ту же технологию, но добавление нескольких усовершенствований может вывести компанию на вершину чарта продаж. Поэтому о найме команды профессиональных технологов, знакомых с тонкостями производственного процесса, следует подумать заранее.

В то же время отслеживание тенденций рыночного спроса нельзя откладывать на завтра. Сегодня, например, все более популярной становится фруктово-ягодная гранола с фруктовыми пастами. Способность своевременно менять и гибко адаптировать ассортимент к текущим потребностям также повысит шансы опередить конкурентов.

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать производство сухих завтраков и как организовать бизнес?

Для удешевления производства желательно также адаптировать технологию к местному сырью. Наличие ингредиентов позволит снизить финансовое бремя и облегчить логистические процессы.

Какое оборудование потребуется

Требуется специальное оборудование, хотя универсальные и многоцелевые модели машин могут использоваться на ранних стадиях благодаря экономии средств.

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать производство сухих завтраков и как организовать бизнес?

Полная производственная линия так или иначе должна включать следующие компоненты:

  • Конвейер.
  • Экструдеры.
  • Смеситель и смесительный бак.
  • Вибрационные грохоты и вибрационные сушилки.
  • Зарядный трансформатор.
  • Ленточные и тостерные сушилки.

Кроме того, необходимо будет рассчитать потребности магазина в дополнительном и вспомогательном оборудовании. В комплексе стоимость оборудования для сухих смесей составляет 2-2,5 млн. руб.

Какое помещение потребуется

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать производство сухих завтраков и как организовать бизнес?

Желательно арендовать помещение на базе существующего завода. Другие варианты могут оказаться либо более дорогими, либо проблематичными с точки зрения организации той же логистики. С точки зрения площади, производственная линия производительностью 100 кг/час требует 250 кв. м. м, но к этому придется добавить коммунальные и административные объекты. Арендная плата может составлять 100-150 тысяч рублей в месяц.

И, конечно, не следует игнорировать фактор местоположения. Предпочтительно, чтобы объект находился в зоне транспортной доступности к сети снабжения, имел удобные подъездные пути и т.д.

Состав персонала

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать производство сухих завтраков и как организовать бизнес?

Для управления одной производственной линией необходима команда из пяти человек. Но может быть и две линии — например, для производства зерновых и для производства фруктовых добавок. Вам также понадобятся услуги технолога, инженера, администратора, бухгалтера, сотрудника отдела маркетинга, водителя, кладовщика и т.д. То есть, среднее количество людей на малом предприятии будет составлять 20 человек. При зарплате в 25 тысяч рублей затраты на оплату труда составят 500 тысяч рублей.

Реклама

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать производство сухих завтраков и как организовать бизнес?

Масштабы производства могут быть любыми, но в любом случае оно потребует рекламы. Его форма будет зависеть от маркетинговых каналов. В широком смысле, основное внимание уделяется продукции для конечных пользователей. Рекомендуется первоначально охватить как можно больше групп потребителей.

Выбор платформ для рекламы сегодня не ограничивается традиционными вариантами. Большие возможности для продвижения продукции предоставляет Интернет с социальными сетями, но важность той же наружной рекламы не стоит недооценивать, особенно когда речь идет о работе на местном рынке.

Заключение

Безубыточный, простой, без конкуренции: стоит ли открывать производство сухих завтраков и как организовать бизнес?

Несмотря на значительные стартовые затраты на производство сухих смесей, предприниматель может рассчитывать на быструю окупаемость и стабильно высокую прибыль в дальнейшем. Сотрудничество с постоянными поставщиками сырья и покупателями готовой продукции в будущем может создать условия для расширения бизнеса с выходом на международный рынок.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: