Спрос, прибыль, простота: стоит ли заниматься выращиванием картофеля и какие особенности бизнеса

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие деловые качества?

Картофель всегда был одним из самых популярных овощей в нашей стране. Он присутствует на столе всего населения России. Для многих это основной продукт питания. Средний россиянин съедает около 70 кг картофеля в год. Поэтому можно сделать вывод, что спрос на этот продукт постоянен и проблем с продажами не будет. В то же время следует отметить, что в настоящее время нет крупных федеральных игроков. Так почему бы не попробовать заработать в этой нише.

Спрос, прибыль, простота: выращивание картофеля стоит денег и что из этого получается

Выбор места под солнцем

Картофель выращивают почти во всех регионах России. По данным Росстата за 2021 год, его также выращивали в небольших количествах в Ямало-Ненецком автономном округе и на Чукотке. Но это, конечно, крайности. В настоящее время ведущими регионами по объему производства являются Брянская область, Республика Татарстан, Тульская область, Воронежская и Нижегородская области. С точки зрения климатических условий привлекательным является юг страны. Особенно это касается личной земли, где владелец плантации может не только работать, но и жить.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

Расчеты

После приобретения и регистрации участка земли часть его будет занята постройками, а часть засажена другими культурами (овощами, ягодами или фруктовым садом). Следует учитывать, что одну и ту же культуру нельзя высаживать на одной и той же площади два года подряд.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

Таким образом, для выращивания картофеля на 0,3 га земли вам потребуется:

  • Ручной культиватор — 30 тысяч рублей.
  • Комплекс капельного орошения (бак, капельная лента, краны, заглушки и другое оборудование) — 30 тысяч рублей.
  • Семена картофеля 800 кг (при 25-30 кг на сотку) по средним ценам 30 руб. за кг — 24 тыс. руб.
  • Удобрения: нитрофоска на весенний сезон 2-3 кг на 1 сотку по цене 100 рублей за кг — всего 6 тысяч рублей.
  • Препарат для обработки клубней перед посадкой и для опрыскивания кустов — 2 тысячи рублей.
  • Распылитель — 5 тысяч рублей.
  • Оплата коммунальных услуг (вода для полива, электричество) — 3 тыс. руб.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

Необходимая техника

Другой значительной статьей расходов является оборудование. Он необходим при обработке участков площадью 3 га и более, а именно:

  • Картофелесажалки — 10 — 50 тысяч рублей.
  • Тракторы — 900 тысяч рублей.
  • Культиватор для междурядной обработки почвы — 350 тысяч рублей;
  • Зерноуборочный комбайн — 500 тысяч рублей.
  • Сортировочная линия — 400 тысяч рублей.

Количество установок зависит от размера участка, но даже при покупке минимального количества оборудования необходимо рассчитывать на инвестиции в размере 2,2-2,5 миллиона рублей. Сэкономьте деньги на покупке подержанных машин.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

Сколько можно заработать на выращивании картофеля

Современное оборудование и инновационные технологии выращивания позволяют повысить урожайность с гектара до 60-80 тонн. При оптовой цене 10-40 рублей за килограмм корнеплодов можно рассчитывать на максимальный доход от 600 тысяч до 3,2 миллиона рублей. Прибыль будет достаточно высокой даже при средней урожайности 25 т/га — от 250 тысяч рублей. Поэтому инвесторы справедливо полагают, что выращивание картофеля — очень прибыльный бизнес.

Идея может окупиться за 2,5 года, но чаще для небольших ферм требуется около четырех лет. Этот процесс затягивается из-за плохих погодных условий, нашествия вредителей, проблем со сбытом, отказов сельскохозяйственной техники.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

Хранение продуктов

После того как урожай выращен и собран, важно сохранить его презентабельность, поэтому следует соблюдать некоторые важные моменты, особенно если вы занимаетесь розничной торговлей или перепродажей картофеля. Хранение играет важную роль, если вы хотите продать овощ вне сезона с максимальной выгодой.

Вот несколько основных шагов для обеспечения приемлемых условий хранения вашей продукции:

  • После сбора урожая храните их в течение двух недель при температуре около 17-19 градусов.
  • В последующие две недели снизьте температуру до 12 градусов.
  • В остальное время поддерживайте температуру в пределах 5 градусов Цельсия и влажность воздуха на уровне 80-85%.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

Основные рынки сбыта

Мнения о выращивании картофеля как о бизнесе очень положительные. Однако предприниматели дают понять, что многое зависит от правильного выбора маркетинговых каналов. Вам определенно следует рассмотреть свои возможности:

  • Процессоры. Главное преимущество заключается в том, что вы можете продать сразу целую партию продукции, но цену придется максимально снизить.
  • Посредники. Преимущества и недостатки такие же, как и для компаний.
  • Коммерческие единицы. Речь идет о сетевых магазинах, предприятиях общественного питания. Такие заведения обычно уже имеют налаженные связи с поставщиками, поэтому вам придется обойти десяток заведений. Однако вы можете установить цену на свой продукт гораздо выше.
  • Конечные пользователи. Вы можете найти покупателей через объявления в Интернете или путем продажи на продовольственных рынках и ярмарках.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

При составлении бизнес-плана по выращиванию картофеля следует заранее определиться с каналами сбыта и начать налаживать нужные контакты. Это позволит вам не оказаться в стесненных обстоятельствах после сбора урожая. Не забудьте зарегистрироваться на специализированных сельскохозяйственных форумах и в общественных группах. Там вы всегда получите совет.

Спрос, прибыль, простота: зачем выращивать картофель и какие возможности для бизнеса?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: