Увеличение глобального спроса из-за увеличения населения планеты — это глобальный негативный фактор, ведущий мир к гуманитарной катастрофе. В то же время технологии искусственного производства продуктов из углекислого газа и воды находятся в зачаточном состоянии, и их разработка может занять более века. Поэтому неудивительно, что низких мировых цен на продукты питания никто не ожидает. В ООН рассказали о текущей ситуации с ростом цен на продукты питания.
Какова динамика мировых цен в настоящее время
По данным агентства Интерфакс, по данным ООН, мировые цены на продукты питания растут четвертый месяц подряд под давлением высокого спроса на молочные продукты и пшеницу. В ноябре индекс цен на продукты питания достиг рекордного уровня с 2011 года и на 1,2% выше, чем в октябре. За год этот показатель вырос до 27,3 %.
Индекс цен на продукты питания относится к среднему показателю цен по пяти основным товарным группам, сообщает Интерфакс. Хуже всего обстоят дела с ценами на молочные продукты, которые за месяц подорожали на 3,4%. В настоящее время большой спрос на сухое молоко и масло. Это, помимо фундаментальных факторов, связано с текущей ситуацией, связанной с ожиданием снижения предложения на рынках.
Цены на пшеницу достигли пика с мая 2011 года, что связано с превышением спроса над предложением, а также с риском неурожая в Австралии и возможным введением экспортных пошлин в Российской Федерации.
Сильно подорожали и зерновые: на 3,1% за месяц и 23,2% за год.
На что еще изменились мировые цены
По другим категориям продуктов питания за месяц ситуация практически не изменилась. Так, сахар подорожал на 1,4% (+ 40% за год). Цены на кукурузу немного выросли, в то время как цены на рис остались стабильными.
Некоторые виды товаров даже немного подешевели за месяц. Это касается растительного масла (-0,3%), но в октябре они достигли рекордного уровня. Цена на мясо упала на 0,9%, и цена падает четвертый месяц подряд.
